常見奇異果選擇技能：
1.檢查硬度。
一般來說，在選擇獼猴桃時，建議選擇較硬的一種。一般來說，不建議選擇水果較軟或部分較軟的方式。一般來說，如果它較軟，很容易斷裂而不釋放。如果你願意，回家後馬上吃。NMN
2.看看外表。
身體飽滿、色澤均勻、無損傷、無疾病為佳，呈淡綠色為佳。表皮毛刺的數量因品種而異。同時，獼猴桃也應選擇頭部鋒利的品種。在這種情況下，通常使用較少激素。NMN
3.看看尺寸。
小水果在味道和營養方面並不NMN亞於大水果，所以你不必盲目追求大水果，特別是異常大的水果。可能是使用了膨脹劑。
4.看看顏色。
建議選擇果皮黃褐色、有光澤的水果，果皮上的毛不容易應脫落。一般來說，這種水果酸甜可口。
5.聞聞香味。
成熟的獼猴桃質地柔軟，香氣濃郁，適宜食用。如果水果本質堅硬，沒有香氣，則表明它尚未成熟。如果果實非常柔軟，或處於膨大狀態，並有異味，則表明果實已經過熟或腐爛。NMN
成熟奇異果取決於乙烯和溫度。如果這兩個條件都能滿足，它可以使奇異果更甜、更美味。農民通常在奇異果裝運前使用乙烯進行人工催熟，但許多人在到達商店時仍不成熟。因此，他們可以在購買後在家中進行後續成熟，即溫度管理。
1.為了保濕和防止乾燥，每個奇異果單獨用白色報紙包裹。
3.室溫保存時，15~20℃是最理想的溫度。如果將奇異果置於冰箱中，成熟時間將比室溫下慢4~5倍。
