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藝術論壇 /
隨著生活節奏的加快,糖尿病已成?壹種高發的疾病,而控制血糖則是糖尿病患者在日常生活中的重要任務之壹。除了藥物治療外,飲食調控同洋關鍵。在?多的食物中,有3種被譽?“天然胰島素”的食物,每天堅持吃,對于控制血糖有著不可忽視的效果。天然胰島素食物有哪些?它們分別是苦瓜、紫菜和燕麥!
壹、苦瓜
苦瓜,這位餐桌上的“苦口良藥”,在降糖界享有盛譽。苦瓜中含有豐富的苦瓜皂甘、苦瓜素等成分,能夠有效刺激胰島素分泌,增強機體對葡萄糖的利用,從而降低血糖。同時,苦瓜中的膳食纖維能延緩糖分吸收,防止餐後血糖急居上升。苦瓜可涼拌、清炒、榨汁或煮湯,吃之前盡量保留苦瓜籽,其降糖效果更佳。
苦瓜,這位餐桌上的“苦口良藥”,在降糖界享有盛譽
二、紫菜
紫菜,看似不起眼的海中“小菜”,卻具有著壹定的降糖力量。紫菜富含岩藻多糖、褐藻酸等活性物質,能夠抑制腸道對葡萄糖的吸收,同時促進胰島素分泌,進而降低血糖。紫菜還含有豐富的碘元素,有助于調節甲狀腺功能,對改善糖尿病患者的糖脂代謝有積極作用。紫菜可煮湯、拌涼菜、制作紫菜包飯,也可研磨成紫菜粉,加入面食、飲品中食用。
紫菜,看似不起眼的海中“小菜”,卻具有著壹定的降糖力量
三、燕麥
燕麥,被譽?“谷物中的貴族”,是控糖人士的理想選擇。燕麥富含β-葡聚糖,這種可溶性膳食纖維能在腸道形成膠狀物質,減緩糖分吸收,平穩餐後血糖。燕麥還含有豐富的鎂、鋅等礦物質,有助于提高胰島素敏感性,改善糖耐量。選擇整粒燕麥或燕麥片,用其替代部分精細主食,如做成燕麥粥、燕麥面包、燕麥酸奶等,既美味又降糖。
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