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ABC46978 發表於：2021/7/26 上午 04:16:08
烘焙餅乾常見問題和解決方案摘要
1，烤烤幹紙紙紙紙紙紙
烘烤紙用於烘焙機，泡芙，墊子下方;油紙主要覆蓋頂部，製作擠壓袋;錫紙主要用於熱菜，局避免顏色，包裝使用。
2，我必須必須嚴格按照公式中的溫度和時間烘烤餅乾嗎 榨油
不同類型的餅乾對烘焙溫度和時間有不同的要求，因此製劑中給出的溫度和時間是不同的。
由於不同超遮罩的溫度不同，完整照片中提供的溫度和時間不會完全通過。建議在幾分鐘內看到餅乾。在離開前幾分鐘後，最好在烤箱前的任何時間觀察餅乾的變化。如果餅乾的表面是黃色的，並且可以看到來自烘焙託盤的餅乾，它將展示烘烤的餅乾榨油。
3，為什麼我會烘烤有點柔軟，不夠糟糕
剛釋放的餅乾是正常的，冷卻後它將變得脆。如果冷卻後仍然柔軟，則烘烤時間是不夠的，並且水分不會完全烘烤。解決方案是將餅乾重新放入烤箱幾分鐘。如果餅乾的顏色已經足夠深，但冷卻後仍然柔軟，可能是因為烤箱的溫度太高。此時，嘗試降低烤箱溫度，延伸餅乾的烘烤時間。牛仔短褲
此外，麵團越大，水分越難，較容易，烘烤軟餅乾越容易。另一方面，麵團越小，它更容易，更容易，更脆的餅乾。所以，如果你已經意識到餅乾，試著做一點點一點點。
4，一次可以烤一些餅乾
大多數家用烤箱都是幾層，但通常只每次烘烤餅乾，這樣餅乾都非常溫暖，使烘烤效果最好。牛仔短褲
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supreme415593 發表於：2021/8/24 上午 11:21:25