1樓
ABC46978 發表於：2021/8/26 上午 06:22:43
喝湯要小心--營養湯六大誤區介紹
可以說，喝湯是生活中必不可少的。我們怎樣喝湯才能更健康 今天，我們將解釋喝湯引起的六個誤會，供大家參考。除了飯前少喝水或不喝湯之外，胃下垂人在中餐期間或飯後喝很多湯是不合適的，因為這會使胃更重。即使你想喝湯，也建議慢慢喝少量。晚餐時多吃蔬菜，或者最好在飯後半小時喝，最好是一小碗，大約100~200毫升。NMN
總之，有胃病史的人應該注意按時進食，避免暴飲暴食。飯後不要立即喝茶或大量喝水。
喝湯時要小心。下麵將解釋這六個誤解
誤區1：我喜歡喝剛煮好的熱湯
剛煮好的湯通常很燙，但許多人喜歡喝這種很燙的湯，認為它會溫暖他們的胃和身體。事實上，人的口腔和食道胃黏膜最多只能承受60度的溫度。超過此NMN溫度會導致粘膜燙傷，甚至消化道粘膜惡變。因此，50度以下的湯比較合適。
誤區二：喝湯“殘渣”
有些人做過實驗。用不同高蛋白質成分烹調魚、雞、牛肉和其他食物6小時後，湯看起來很濃，但“殘渣”中只剩下6%-15%溶出率和85%蛋白質以上蛋白質。換句話說，不管湯煮多久，肉的營養都不能溶解在湯裏。所以喝湯後要吃適量的肉。NMN
謬誤3：湯泡飯
當我們咀嚼食物時，我們不僅要咀嚼食物以便吞咽，還要咀嚼帶有唾液的濕食物。唾液是通過咀嚼食物產生的。唾液含有多種消化?，有利於消化和吸收，對健康非常有益湯泡飯。因為大米是軟的，即使不咀嚼，也不會影響吞咽。因此，所吃的食物通常在唾液消化過程之前進入胃，這增加了胃的消化負擔。隨著時間的推移，很容易引起胃部不適。
神話4：愛喝杜威湯
每種食物所含的營養成分並不全面。即使是富含氨基酸的美味“濃湯”也會缺少一些必需氨基酸，即人體無法合成的多種礦物質和維生素。因此，提倡用多種動植物食物煲湯，既能增加美味，又能使營養更加全面。NMN
誤區五：速溶湯
喝湯越慢越好：美國營養學家指出，如果你吃得更長，你可以充分享受食物的味道，並提前感到飽足。湯也是。慢慢喝湯會給食物足夠的時間消化和吸收。當你覺得飽了，你就吃得恰到好處。喝湯。當你意識到你吃飽了，你可能會吃得比你需要的更多。
這是一種不健康的飲食。因為最後的湯會稀釋食糜，使食糜與消化液充分混合，這勢必影響食物的消化吸收。正確的飲食是在飯前喝幾口湯，並去除口腔和食道。
這是喝湯時最容易發生的六種誤解。讓我們做一個很好的參考。它對你的健康和飲食很有幫助。