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ABC46978 發表於：2021/9/23 上午 11:46:13
如何使用雞胸肉使兒童營養鮮美美的小餛飩
它營養豐富，但味道不好。孩子們不太喜歡它。把雞胸肉變成肉餡餛飩是完全不同的。它既美味又嫩。
餛飩適量的皮，雞胸肉1片，半個雞蛋，適量的鹽，適量的韭菜或蔥。
練習步驟：
1.雞胸肉洗淨後，切碎肉末，敲半個雞蛋，加入適量鹽（其他調味料也可根據個人口味加入），攪拌均勻，形成餛飩肉餡。NMN
2.將少量肉餡裝入每個餛飩皮中，揉成餛飩胚供使用。
3.往鍋裏加水，燒開。將餛飩粒種子依次放入鍋中，用手勺輕輕攪拌，以防粘在鍋上。轉中火煮至餛飩浮起。加入1至2倍的冷水再次煮沸，然後熄火。NMN
4.將準備好的韭菜和蔥放入碗中，加入一些鹽，倒入適量煮熟的餛飩熱湯（如果最好換成煮熟的高湯），然後將餛飩放入碗中食用。
經驗分享：
1.在肉餡中加入適量的蛋液，攪拌均勻，可使肉餡更加鮮嫩可口。如果只加蛋清，效果更好。
2.我的調味料是相對簡單的，因為孩子們試圖使調味品更容易。您還可以根據個人喜好添加其他調味料。
3.擠壓的餛飩胚胎也可以在蒸籠中蒸熟。蒸餛飩皮更結實，更清爽。
4.除了蔥或韭菜部分，還可以添加蒜茸苗，或添加一些蝦皮、紫菜等。NMN
5.當小餛飩用作兒童早餐時，營養相對全面。有肉和麵條。把一些綠色的蔬菜葉子燙一下，放在碗裏，這樣營養就更全面了。煙醯胺單核?酸
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xiaokui2021 發表於：2023/3/22 上午 09:00:34