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標題：春季健康飲食：關注早春花盆湯

1樓

ABC46978 發表於：2021/10/21 上午 01:46:31

春季健康飲食：關注早春花盆湯

在春季，由於風多氣候乾燥，有必要在春季經常飲用一些湯產品。然而，春天的飲酒湯也很精NMN緻。我們如何烹調營養湯品適合春天飲用讓我們從那些適合春天吃的好食物開始。讓我們一起觀看並瞭解以下內容。

春季飲食湯非常特別。彈簧罐湯不應太油膩，避免乾燥和受熱。原料可以是瘦肉、家禽，魚為為主，藥材可以是黨參、沙參、枸杞百合、淮山等。春季天氣變化很大。人們很容易感冒，而且NMN天氣乾燥、炎熱、潮濕。你可以在鍋裏放一些曬乾的桔皮湯，或者在開鍋前放一整卷洋蔥，這樣可以祛濕理氣。

要做一個漂亮的花盆湯，原料、藥材水質和熱量是非常重要的。原料必須新鮮。最好選用低脂食品為原料，瘦肉、鮮魚、蝦、去皮雞、鴨、兔、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋番茄、紫菜、海帶綠豆芽等，這些都是很好的低脂湯原料。NMN

應根據湯的不同影響和個人身體狀況選擇藥材。例如，身體火氣生猛、清火的藥材，如綠豆、海帶、冬瓜，蓮子和身體寒氣過盛，則應選擇參類作為藥材；對於補劑類湯，應選擇合適的藥材，如龍眼和紅棗，而不是矛盾的藥材，如松土。

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春季飲食

最好使用礦泉水煮沸湯。用雞、鴨和排骨等肉煮沸湯時，先將肉浸泡在沸水中，這樣不僅可以去除血液、水分和部分脂肪，還可以使湯更甜。雞、湯、魚頭豆腐湯、乾菜湯、冬瓜沙骨湯更適合在春季飲用。

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烹飪時湯，先火，後中火小火，火度為湯沸騰為準。如果湯汁大滾大沸，肉中的蛋白質分子將被破壞。小火慢煮時不要打開鍋蓋或加水，因為加熱的肉在冷時會收縮，蛋白質不易溶解，湯會失去其原有的鮮味和影響湯味道。湯中的營養物質主要是類氨基酸。加熱時間過長將產生新的物質，營養將被損壞。一般來說，魚湯可以煮大約1小時，雞湯，排骨湯可以煮大約3小時。NMN的副作用