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SONGYI 發表於:2023/5/10 下午 12:56:43
茶葉能放冰箱嗎?很多人都做錯了,老茶客:正確儲存7類茶看這裡
茶在我國已傳承了上千年的時間,從最初的鮮有人知,到現在的家家必備,足以說明“茶”在人們心中的地位,也說明了它對人有很大的益處。要不然,也不會有越來越多的人愛上喝茶,並將茶當做待客的首選。
既然喜歡喝茶,那不管是自己喝,還是用來待客,平時都得在家裡存放些茶葉,以備不時之需。而稍微懂些茶的人都知道,茶葉儲存是有講究的,便宜的茶葉可能無所謂,平時也就隨便放了,變質了也不心疼。但有些茶葉比較名貴,價格高昂,若是變質,那就太可惜了。
那麼,茶葉該如何儲存呢?經常能聽到有人說,茶葉要放到冰箱裡儲存,但也有人說不能。今天我們就來了解一下,茶葉到底能不能放冰箱。
茶葉能不能放冰箱?
我國有6大類茶葉,再加上花茶,也就是7類茶,它們屬於不同的品種,製作方式不同、特點不同。因此,具體的儲存方式也不同,有些茶可以放冰箱,有些就不可以。
7類茶中,哪些需要放冰箱儲存?
綠茶、黃茶、輕發酵的烏龍茶、花茶都需要放在冰箱內存儲,要做好密封工作,以防受潮,避免與空氣過多接觸,氧化速度變快。
哪些茶不需要放冰箱儲存?
黑茶、白茶、紅茶、大多數烏龍茶都可以在常溫下儲存,但也要做好避光、防潮。
看完這些,相信你已經對不同品種茶葉的儲存方式,有了簡單的瞭解。可話說回來,學會儲存茶葉雖然重要,但與選茶一比,還是會選茶更為重要。畢竟,劣質茶怎麼放也都是劣質茶,好茶才值得費心儲存。以下這些價廉物美的好茶,深受老茶客們的喜歡,不妨一試。
1、嶽西翠蘭
嶽西翠蘭產自安徽嶽西縣,是安徽的十大名茶之一,曾多次榮獲茶博會的金獎,品質、口感方面受到眾多茶客們的認可。
嶽西翠蘭的外形為一芽兩葉,條索纖細緊實勻整,顏色碧綠,狀如蘭花,因而得名“翠蘭”。將其沖泡後,茶湯綠的透亮,葉底嫩綠,入口清新醇爽,回甘明顯。
2、青馳菊花茶
自古以來,菊花就是我國的名花,受到了很多的讚譽。這不僅是因菊花有較高的欣賞價值,還因它營養豐富,富含多種維生素、菊?、水蘇鹼等營養。日常沖泡一杯飲用,補水去火,於身體有益。
不過,我國的菊花種類實在太多,喝之前最好還是好好挑一挑。品相好、質量好的菊花,營養含量會更豐富,開封產出的青馳菊就很不錯。它曾是北宋的“貢茶”,發展至今,產量提升,品質不減。
青馳菊由人工採摘、精選,每一朵的都有著金黃豔麗的色澤、肥碩飽滿的花瓣,充滿清新的菊花香。並且,青馳菊在保留傳統制幹工藝的同時,還結合了現代烘焙技術,使成品天然、綠色,營養保留率還得以提升。
沖泡青馳菊花茶時,一朵即可泡滿一杯,大朵的菊花、纖長的花瓣在水中飄蕩,將茶湯襯托的更加清透無雜。在淡淡的菊花香中,品嚐一口,口感清爽,不澀不苦,回甘持久。
3、海膳坊決明子
現在的人已經不侷限於只喝傳統茶飲,開始嘗試喝一些對身體有好處的“養生茶”,比如決明子茶。
別看決明子小小的一顆,營養含量可不少,內部的大黃素、維生素、各類礦物質營養豐富,日常沖泡飲用,於身體十分有益。平時選擇決明子,要選擇顆粒飽滿、勻稱、顏色棕黃,有光澤的優質品,海膳坊決明子就很符合標準。
海膳坊決明子產自安徽亳州,成熟後採摘,再經過精選、炒制,在合理的溫控下,炒出的決明子顆粒酥脆,有咖啡焦香味。
取適量決明子沖泡,等待茶湯慢慢泛黃,有香味溢出時,即可飲用。入口滋味甘醇,鮮爽,適口又好喝。