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藝術論壇 /
有些家長因?覺得雞蛋特別有營養，于是讓自己家孩子每天吃很多個，每天給吃3個炸雞蛋。這種做法可取嗎？孩子每天吃幾個雞蛋好呢？
Part 1：雞蛋的營養成分
無論是白皮雞蛋還是紅皮雞蛋，營養物質都差不多。
每100克雞蛋裏面還有的營養物質有：74.1克水分，能量?144千卡，13.3克蛋白質，2.8克碳水化合物，8.8克脂肪，585毫克膽固醇，0.11毫克維生素B1，0.27毫克維生素B2，48毫克鈣，130毫克磷，154毫克鉀，14.34微克硒。
由此可見，雞蛋裏面富含蛋白質、維生素、礦物質，而且雞蛋裏面的蛋白質是優質蛋白質，氨基酸模式接近人體，所以更容易被人體吸收
。從雞蛋的營養成分看來，吃雞蛋的好處還是很多的。必利吉
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Part2：每天該吃幾個雞蛋？
《中國學齡兒童膳食指南（2022）》推薦，7∼11歲兒童每天吃蛋類25∼40克，11∼14歲兒童吃40∼50克，14∼17歲吃50克。
壹個雞蛋40∼60克，大概相當于7∼11歲兒童每天吃半個∼1個雞蛋，11∼17歲吃1個雞蛋。
前面提到的，如果孩子每天吃3個雞蛋的話，雞蛋的攝入量大概在120∼180克，大大超出了推薦吃的量。
雖然孩子通過多吃雞蛋可以攝入很多的蛋白質、維生素和礦物質，但是孩子吃別的食物的量可能就會下降，這洋不符合飲食多洋化的原則。
此外，吃3個雞蛋攝入的膽固醇含量在702∼878毫克之間，雖然現在已經不再限制膽固醇的攝入量，但是膽固醇攝入過多確實可引起冠心病、高血脂等疾病，因此還是要注意壹下膽固醇的攝入量。
Part 3:雞蛋怎?吃更健康？
平時吃雞蛋推薦多用蒸、煮，少用煎炒烹炸。
雞蛋其實是很吸油的菜，炸雞蛋的吸油率在45%左右，長期吃炸雞蛋會導致攝入油脂過多，引起肥胖及其他疾病。
也就是說，雞蛋還是要讓孩子每天吃的，但是要控制吃的量，如果特別愛吃雞蛋的話，可以每天吃2個煮雞蛋，或蒸雞蛋羹。
偶爾也可以換壹下口味，韭菜炒雞蛋、小蔥炒雞蛋等，但是單純的炒雞蛋、炸雞蛋就不太推薦了。日本藤素
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Part 4：怎?保證孩子的營養？
1、壹日三餐，定時定量
學齡兒童的消化系統和功能還處在發育階段，三餐的合理分配有助于他們的健康。
2、飲食多洋，盡量清淡
學齡兒童的飲食應該多洋化，保證營養全面，而且盡量做到清淡。
三餐的食物要包括主食，還要搭配著蔬菜、畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、大豆及其制品等。
3、足量飲水，會選零食
孩子每天都要足量飲水，不喝含糖飲料。零食選擇上也可以用水果代替膨化食品。
妳平時給孩子吃幾個雞蛋呢？歡迎在評論區留言。