標題：牛奶致癌又添新證據？北京大學研究：中國人喝牛奶，更容易患肝癌

牛奶喝多了，還會引來前列腺癌？

無獨有偶，在上述研究成果發表的壹個多月後，美國洛馬林達大學醫學院的研究人員開展了壹項大型北美前瞻性隊列研究，評估了乳制品、鈣攝入量與前列腺癌患病風險之間的關系。

該研究團隊納入28737名慘與者，進行了7.8年隨訪，並采用定量食物頻率問卷來評估研究慘與者的具體飲食情況。

研究數據顯示，研究慘與者累計出現1254例前列腺癌病例，粗發病率?559/100，000人年。通俗來說，該研究發現與每日僅攝入20.2g乳制品的相比，每日攝入430g乳制品的慘與者的前列腺癌發病率更高，後者比前者的患癌風險增加26-27%。

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但值得注意的是，牛奶中的脂肪與鈣都不是導致前列腺癌患病風險增高的因素，研究人員猜測可能是牛奶中的性激素導致。幾乎75%的奶牛都處于懷孕狀態，所以鮮奶中存在壹定的性激素，而前列腺癌壹直被認?是壹種激素相關的癌。因此他們認?，這與“奶制品與女性乳腺癌風險的關聯”可能有著相同的生物學機制， “牛奶導致前列腺癌”還需要更多的臨床研究來證明。

三、怎?洋喝牛奶才健康？

總的來說，牛奶致癌還是防癌，暫未有真正的答案。牛奶到底還能不能喝？

答案是能，畢竟營養好處就擺在那，但怎?喝才能更健康呢？

1、不喝生牛奶

生牛奶中可能含有結核杆菌、布氏杆菌等危害人體的病菌，日常應該將生牛奶加熱煮沸後飲用。

2、優先選擇全脂牛奶

全脂牛奶中富含維生素A、D、E、K等營養素，相較低脂奶與脫脂奶，其營養價值更高。

3、有三類人不這合喝牛奶

壹長痘嚴重且喝牛奶會加重的人：牛奶中的類胰島素生長因子IGF-1和乳清蛋白可能會加重痘痘炎症，長痘切記少喝牛奶。

二拉肚子的人：人在腸道感染情況下，暫時無法分解乳糖，而這些未分解乳糖會加重拉肚子。

?有前列腺癌家族史或其他風險因素的男性，請謹慎飲奶，建議用豆奶、燕麥奶代替。

對于普通人來說，如果實在太怕害怕牛奶增加癌症風險，也可以選擇酸奶、奶酪等來代替，雖然乳制品營養價值高，但目前我們能從各種食物中攝入相應營養元素，不必“死磕”乳制品。日本神油 https://www.twyaoju.com/shop/naskic