標題：食品中隨意添加金箔存在安全隱患向「鍍金」食品亮劍

金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋…近年來，在線下市場和網路平台上，大量「鍍金」食品頻頻出現，在「網紅美食」「高顏值」等詞彙包裝下，不少消費者樂意為此買單。

　　然而，這類含有金銀箔粉的食品不僅吃不得，生產還涉嫌違法。近日，浙江省舟山市普陀區人民檢察院針對「鍍金」食品問題，在全省範圍內率先向市場監管部門發出檢察建議，掀起了一場餐飲單位製售含金銀箔粉食品安全專項整治行動。

　　「鍍金」食品屢禁不止

　　今年2月初，普陀區市民陳女士為了給10歲的女兒過生日，特地從一家蛋糕店定做了一款網紅金粉蛋糕。

　　「科學老師告訴我們金屬有毒，金子做的蛋糕能吃嗎？」看著金光閃閃的蛋糕，陳女士的女兒不解地問。女兒的這一問讓陳女士想起曾看到檢察機關對這類「鍍金」食品的公益訴訟宣傳，隨即向普陀區乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星精華素 春藥口香糖 迷情水 液態春藥 粉狀春藥

檢察院反映了這一情況。

　　接到線索當天，普陀區檢察院第五檢察部的檢察官們便來到該蛋糕店進行暗訪，發現確實有幾款蛋糕用上了金箔、金粉做裝飾品。

　　檢察官們隨後又以糕點生產企業、蛋糕店為重點對象，對全區餐飲行業進行了覆蓋式走訪調查，並以“金箔”等關鍵字在多個外賣App和網絡交易平台搜索相關信息，也發現了在蛋糕、巧克力上添加金箔的現象，甚至有不少消費者在網路平台上曬出自己食用「鍍金」食品的經驗。

　　近年來，「鍍金」食品屢禁不止。普陀區市場監管部門表示，「金箔」多為「博金」而來。添加金箔是許多經營者牟取暴利的一種手段，為迎合“食金延年益壽”“食金顯示身份高貴”“食金交好運”等消費心理，其本質是利用跟風消費心理製造營銷噱頭，大幅抬高產品售價。價值幾元的冰淇淋球塗上金粉售價達幾十元，一塊蛋糕「穿上」金箔外衣價格翻番，如此種種，層出不窮。

　　金箔不可以隨意添加

　　據了解，在我國，食品中添加金銀箔粉是被禁止的。依照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，食品添加劑指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質。每種允許添加的食品添加劑都有其用途及規定的安全限值，不可以隨意添加。

　　普陀區檢察院檢察官告訴記者，金銀箔粉不在我國規定的可以使用的食品添加劑範圍內，金銀目前尚無專業的科學研究證明其作為食品添加劑在食品加工生產中的合理性和必要性，同時也無數據證明其作為食品添加物的安全性。使用非食品原料生產食品，或在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，都是違法行為。

　　早在2001年5月，當時的衛生部法監司就曾對江蘇省衛生廳「金箔酒衛生監督有關問題的請示」批復明確：「金箔既不是酒類食品的生產原料，也不能作為食品添加劑使用，應禁止將金箔加乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星精華素 春藥口香糖 迷情水 液態春藥 粉狀春藥

入食品中。”

　　今年1月29日，國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會、海關總署聯合印發的《關於依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》提出，食品生產者不得採購使用金銀箔粉生產加工食品，食品銷售者不得採購販售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得製作販售含金銀箔粉餐食，要求嚴厲打擊生產經營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進口含金銀箔粉食品等違法違規行為。

　　「從營養學角度來說，金銀並不是人體必需的營養素，無任何營養價值，也沒有味道，食品中使用金銀箔粉，實無必要。甚至不少商家宣稱的'可食用金箔'，還可能是其他重金屬和色素結合的'假金箔'，存在重金屬中毒的風險。”普陀醫院營養師胡曉娜說，民眾盲目追求“高大上”，不僅助長奢靡之風，還存在很大的食品安全隱患。

　　檢察建議促令行禁止

　　食品安全關乎民生。2月18日，普陀區檢察院向當地市場監理機關制發檢察建議，要求進行專案執法監督行動，對轄區內蛋糕經營者違規添加金銀箔粉的行為以及其他食品生產、銷售領域內生產、銷售含金銀箔粉食品的行為進行專案檢驗，督促依法整改，落實食品生產業者主體責任，嚴禁生產、銷售含金銀箔粉食品。同時督促網路交易平台落實主體責任，嚴禁平台內業者銷售含金銀箔粉食品。

　　收到檢察建議後，當地市場監理機關迅速進行餐飲單位製售含金銀箔粉食品安全專案檢查。執法人員以大中型商超、網路平台經營戶、「網紅」餐飲店為重點場所，以糕點、冰淇淋、巧克力、白酒、壽司等可能使用金銀箔粉的食品為重點種類，透過實地檢查和平台線上搜尋等形式展開集中檢驗行動，共檢查31家餐飲單位，查處2家烘焙店在製作裱花蛋糕時添加金銀箔粉，案件正在進一步辦理中。

　　近日，辦案檢察官再次來到涉事的餐飲店，發現金銀箔粉食品的問題都嚴格規範了。檢察官也登入春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果外帶App及網路交易平台，以「食用金箔」「食用銀箔」等為關鍵字進行搜索，已無法搜索到相關商店。搜尋顯示的金銀箔粉產品中，也未見有與「可食用」相關的宣傳。

　　「為切實保障'舌尖上的安全'，必須向'鍍金'食品亮劍。」舟山市人民檢察院副檢察長王旭徵介紹，下一步舟山檢察機關將充分履行檢察職能，在全市範圍內集中開展金箔食品安全專案監督活動。透過督促職能主管機關對製售金箔食品行為進行嚴格安全監管，嚴格網路交易、廣告宣傳監管，加強科普宣傳和輿論引導，遏制“食金之風”，讓“鍍金”食品無所遁形，全方位守護人民的食品安全。