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標題:心情鬱悶來點糖?甜食未必能讓你開心

1樓
FDGTR 發表於:2024/1/15 上午 01:54:20

不開心了?來一份巧克力派、一塊馬卡龍餅乾或直接豪飲一罐「快樂肥宅水(可樂)」。如今,很多人都相信,甜味食品雖然有增肥風險,但是它能調節人的情緒,給人帶來快樂。

  然而,事實並非如此。在給人帶來短暫的快樂後,甜味食品可能很快就會讓人重歸沮喪。

  日攝取糖超15克有憂鬱風險

  相關科學研究顯示,增加甜飲料的攝取量,可能更容易使人產生憂鬱、沮喪等負面情緒。

  不過,這並不代表可樂、雪碧等高糖飲料,我們就一口都沒喝。相關數據表明,每天喝2小杯以上的可樂,才會對人的情緒產生負面影響,每天喝3罐可樂飲料可以增加25%的憂鬱風險。

  以糖的攝取量來分析,每日15克以下的糖攝取量是不會增加憂鬱風險的,但如果糖的攝取量在15克到100克之間,那麼隨著攝取量的增加,憂鬱的風險就會上升。

  這個結果提示我們,如果每天攝取200克以下的酸奶,是不用擔心的。因為通常來說,100克優格只含有7.5克的添加糖,200克優格含有15克的添加糖。

  甜食帶來的快樂只是暫時的

  另外一項由日本學者完成的研究也證實了這一點。日本研究者在一項對近千人的3年追蹤研究中發現,每天喝甜飲料多的人,憂鬱風險的確會增加。

  在消除了年齡、性別、地理等影響因素後,研究者發現,每天喝4杯以上甜飲料的人和一週不喝1杯的人相比,前者的憂鬱風險比後者高90%。

  說到這裡,有人可能會疑惑:喝甜飲料、吃甜食,確實會讓我覺得很快樂,上述研究是不是把因果關係搞反了?沒準是那些容易憂鬱的人更想吃甜食喝甜飲料,而不是喝甜飲料、吃甜食讓人變得憂鬱?屈臣氏春藥館 春藥館 春藥 屈臣氏春藥 催情水 男性催情 男性催情專區 昏睡迷藥專區 外用催迷專區 催情媚藥專區 GB春藥系列專區 熱銷春藥推薦 催情藥 迷藥 催情噴霧 迷情噴霧 安眠藥 fm2 乖乖水 DDK迷昏粉 催情水

  首先,日本學者開始這項研究時,就對近千位受訪者進行了憂鬱情況調查,經調查他們均不屬於嚴重憂鬱族群。在3年時間中,也完全順其自然,讓受訪者按以往的飲食習慣來吃喝,只是定時調查受訪者的情況,然後分析數據。如此觀察記錄3年後,再對受訪者的憂鬱表現和憂鬱問卷進行分析,結果顯示──喝甜飲料最多的人,憂鬱分數成長也最多。

  其次,一種食物的短期效果和長期效果未必一樣。吃甜食、喝甜飲料,對嗜甜的人來說,當下確實會令其感到快樂,因為甜食攝取增加了血清素和多巴胺,能暫時使人心情變好。可是一種食物短時間內令人感到快樂,未必能真正幫助人們預防憂鬱。就像吸毒會讓人暫時感到“極度的快樂”,但長期而言,絕不會給人帶來更好的心理狀態或幸福感。

  因此甜食也可以被看作是一種短時的“快樂麻醉劑”,長期來看,它會降低人體對壓力的應對能力,降低神經系統的調控能力,從而不利於預防抑鬱。

  平衡膳食才能遠離憂鬱

  對於吃甜食為何可能導致憂鬱,根據筆者分析,原因有如下5點。

  首先,已有動物實驗表明,食物中大量添加糖的比例,會使動物焦慮和抑鬱行為增加,皮質醇水平上升,特別是處在發育期的動物攝入大量糖後,會影響下丘腦—垂體—腎上腺軸的發育,使壓力調控系統發生紊亂,進而增加憂鬱風險。

  其次,攝取甜飲料容易導致肥胖,而肥胖本身就可以使身體調節壓力的能力下降。肥胖和憂鬱風險之間的關係,已經被多項科學研究所證實。

  再一次,甜飲料能夠引起糖代謝紊亂和胰島素阻抗,而這類代謝紊亂會造成低度的持續發炎反應,而一些發炎因子的釋放本身就會增加憂鬱風險。

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 最後,有動物實驗發現,動物若長期被飼餵大量添加糖的飼料,會降低樹突狀細胞的血清素1A受體的數量。這個受體數量減少,會影響人體下視丘中血清素的合成和釋放,進而導致人體應對外在壓力的能力下降,而這機制對於預防憂鬱十分重要。

  此外,筆者認為,甜味食品會導致憂鬱的另一個原因,就是甜飲料會消耗人體內的B群維生素,而維生素B1、B6、菸鹼酸缺乏時,都會影響神經系統功能和神經傳導物質平衡,繼而增加憂鬱風險。因此,均衡膳食,才能幫助我們遠離憂鬱。

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