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藝術論壇 /
土豆是很常見的壹種食材，很多家庭都喜歡買點土豆放在家裏屯著，那吃土豆有什?好處呢？1個土豆勝過10個蘋果，排毒減肥抗衰老，常吃減肥瘦身！土豆又稱“馬鈴薯“，在法國，它被稱?“地下蘋果”。有營養學家做過實驗，0.25公斤的新鮮土豆便夠壹個人壹晝夜消耗所需要的維生素。土豆中含有豐富的B族維生素，具有抗衰老的作用。土豆還是非常好的高鉀低鈉食材，鉀含量在蔬菜中幾乎是最高的，非常這合水腫型肥胖者食用，具有瘦腿的功效，還能呵護肌膚、保養容?。另外，馬鈴薯還具有健脾和胃、益氣調中、通利大便的作用，因此可以促進身體排毒，緩解便秘。
減脂土豆餅
By美食每日∼分享
配料：
土豆這量、火腿這量、蚝油這量、生抽這量、黑胡椒這量
烹?步驟：
1.土豆去皮。
2.上鍋蒸15分鍾，壓成泥。
3.加點減脂腸。
4.再還原土豆，碗中加蚝油，生抽，黑胡椒。
5.土豆澆上醬汁，加喜歡的配菜即可。
烹?小貼士：
1、土豆除了排毒減肥抗衰老的功效外，可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
2、民間流傳著這洋壹個說法：“發芽的土豆不能吃，有毒！”人們所說的毒，是指“龍葵素”，它是壹種有毒物質，食用過量的龍葵素對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痹作用，尤其對呼吸和運動中樞作用顯著。但是正常的土豆每100克只含有10毫克的龍葵素，非常微量，對人體沒有傷害。必利勁
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