標題：四季食飲中的中醫智慧2

順應四時

　　順應「天人合一」的思想，中醫認為五臟之氣的強弱虛實與四季變化有密切關係。因此，人類為了適應自然，保持五臟調和，必須順四時而適寒暑，遵循四季節令來養生保健。著名醫家孫思邈非常重視四時養生，他在著作《備急千金要方》增卷中將四季、五行、五味、五臟相對應，提出「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣；夏七十二日，省苦增辛，以養肺氣；秋七十二日，省辛增酸，以養肝氣；冬七十二日，省鹹增苦，以養心氣；季月各十八日，省甘增鹹，以養腎氣」的四季飲食養生原則。

　　以春天飲食為例，肝屬木，五味屬於酸，其氣通於春，而脾屬土，五味屬於甘，從五行生剋制化角度看，春天肝氣旺盛，會肝木剋脾土，所以脾胃功能本虛的人春天則易發生胃酸倒流、腹脹、消化差等症狀。此時從飲食養生角度看，就應少食酸味食物，適當增加甘味食物以補脾，可多食粳米、大棗、燕麥、小米等食物，少食海魚、蝦、蟹、酸梅等。但這觀點不可刻板看待，我們選擇食材時還要結合五味調和的觀點、注意食物寒熱溫涼的性質，靈活辯證實施。

　　順應四時飲食，也要注意循時而進，非時不食。我們選擇三餐食材盡量順應其生長季節，盡量少吃反季食物。正如董仲舒在《春秋繁露》中言：「飲食臭味，每至一時，亦有所勝所不勝之理，不可不察也。四時不同氣，氣各有所宜，宜之所在，其物代美……凡擇味之大體，各因其時之所美，而違天時不遠矣。」許多反季節生長的蔬菜水果，由於光照、溫度等多種原因，其營養含量與當季水果相比有一定差異，更重要的是，反季食材的性味乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星精華素 春藥口香糖 迷情水 液態春藥 粉狀春藥

與人體當季的生理特徵並不相符。如冬天吃西瓜或梨，容易傷脾胃之陽而發生瀉洩，尤其是脾胃功能虛弱的人群，更要注意避免。

　　因人制宜

　　因人制宜是中醫養生的重要原則，是指根據個體的體質、年齡、性別、生活環境等因素來制定選擇適合自己的飲食三餐。

　　首先人體體質各有不同，我們要根據自我身體來選擇食物，例如濕熱體質的人群盡量少食肥膩之品，如煎炸烹飪的肉類、各種糕點、巧克力等，而陽氣不足的人群則少食寒涼，多食溫補的食物，如大棗、牛羊肉等，陰虛之人則少吃辛辣，多食用甘潤之物，如百合銀耳等。

　　從年齡來看，老年人、幼童要選擇營養豐富且易消化的食材，盡量不吃冷食以顧護胃氣。尤其是老年人，更要重視食養，正如宋代養生學家陳直在《養老奉親書》中提到，老人身體素虛，難抵峻猛藥性，故「皆厭於藥，而喜於食”，因此以食療養生最佳。老年人除了前述食飲有節、五味調和、順應四時之外，還要結合生理特徵來選擇飲食，安排三餐。如《老餘編》所述，當夏之時，老人氣弱，清晨應進暖氣湯散，飲食以溫軟為宜，不應過飽；渴時宜粟米溫飲，忌生冷肥膩；冬月之際，可飲山藥酒、肉酒春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果

以禦寒氣。而老年人血虛氣怯，運化不足，故「好酒膩肉、溫面肉汁、燒炙煨爆、辛辣甜滑皆在所慎」。針對一些老年常見慢性病，我們也可以在三餐之中適當調整以達到輔助治療的作用。例如陰血虧虛，滋養不足者，容易大便秘結，可常服芝麻糊、杏仁露，取其質潤多脂、滋養補虛，以達到潤滑通便的效果。

　　綜上所述，那些蘊含在一日三餐、四季食飲中的中醫智慧，滲透了千百年來中華民族對生命的尊重和不倦探索，穿過漫長歲月長河，以一粥一飯、一粟一蔬的形式呈現在你我的餐桌上，充實了我們的味蕾，滋養了我們的身心。飲食養生文化的魅力就在於此——不僅讓我們氣足、精充、神旺，更加深了我們對中華傳統文化的熱愛和理解，並啟發我們在繼承發揚的基礎上不斷思考和創新。