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藝術論壇 /
如果要推薦養生茶，張家界的莓茶是非常不錯的選擇，莓茶既有茶的口感，又有葯的功效，而且沖泡非常簡單。
首先從莓茶的分類來說，莓茶是屬於代用茶類中的藥用茶。 張家界的土壤氣候環境盛產養生茶，像杜仲茶、絞股藍茶，青錢柳茶等等，都是非常有名的養生茶。 但我個人認為莓茶的口感是相對比較容易讓人接受的養生茶。
口感：莓茶的口感清新，有點類似綠茶，是比較適合大多數人的口感，入口微微有點苦，隨後迅速回甘，生津，飲用後很長時間都會感覺嘴裏有甜甜的，這時候再喝白開水都會感覺是在喝甘甜的山泉水一樣，喝下去之後嗓子會感覺特別清爽，舒服。
主要成分：莓茶富含黃酮，莓茶中的總黃酮平均含量為?26.1%，最高檢測含量為莓茶的龍須芽尖部位43.78%，是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，故被稱為“黃酮之王”（黃酮~~醫學界譽為“血管清道夫”、“天然青黴素”，是預防心腦血管疾病、急慢性咽炎的新寵）。
這也是喝莓茶一定要喝芽尖的原因。
主要功效：根據我們土家人長期的飲用實踐，結合現代科學研究證實，莓茶具有清咽消炎、保肝護肝、降血壓、降血脂、降血糖、調節免疫、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老等功效。
尤其適合三高人群和抽菸人士及酒後飲用。 對咽炎、
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慢性咽炎、高血壓、高血脂、化學性肝損傷都有非常好的治療保健作用，而且目前還沒發現莓茶有明顯的副作用，適合長期飲用。
飲用禁忌：莓茶性涼，不太適合腸胃虛寒的人飲用。 另孕婦和小孩因體質特殊不建議喝莓茶。
想喝莓茶，又怕傷胃，可以在泡莓茶的時候適當加一些溫熱的食材，比如生薑、大棗、枸杞等等。