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藝術論壇 /
4.銀耳，補氣補腎
銀耳被稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
5.柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。
6.豆腐，清熱潤燥
《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。 “凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。 亦可選
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用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
7.薄荷，潤肺止咳
味辛性涼，善於疏散外感風熱。 《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽。 《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風熱。 “故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
8.竹筍，清熱化痰
性味甘寒，有清熱化痰作用。 如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。 “《隨息居飲食譜》亦雲：”筍，甘涼，開胸消痰。 “因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
9.無花果，去火消啞
除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。 無論乾鮮無花果均可入藥。 咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。 肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
10.橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。 嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。 橄欖經蒸餾后的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。