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藝術論壇 /
1、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清?降火、?血生肌、?肺去燥等功能,最适宜于秋冬季???和有??的病人食用。尤其?肺?咳嗽、小儿??、咽干喉痛、大便燥?症??适宜。梨?有降低血?、清???的作用。高血?患者,如有??目眩、心悸耳?者,?常吃梨可??症?。
梨含有丰富的糖分和?生素,有保肝
和?助消化的作用。?于肝炎、肝硬化患者??,作???食品?常食用很有好?。
但是,我?也要注意的是,梨?于寒性食物,所以我?在吃的?候一定要注意不能多吃。
吃梨?然?我?的身体有好?,但如果吃的太多,也??我?的身体造成?害,很容易就??致受?的?象。同?,?于一些消化不良以及?血的人,不要多吃梨。
2、葡萄
葡萄它不但??丰富、用途?泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可?食又可加工成各种?品。除含水分外,?含有?15%∼30%糖?(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的?檬酸、琥珀酸、?食子酸、草酸、水?酸等)和?物?,以及各
种?生素、氨基酸、蛋白?、碳水化合物、粗??、?、磷、?、胡?卜素、硫胺素、核?素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。
特?是?代????,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物?白藜?醇,?心?血管病有?极的?防和治?作用。
多吃葡萄、喝葡萄汁和适量?用葡萄酒?人体健康很
有好?,?后的?女于?后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可?助血液循?,又可增加身体中的血色素。
中?古代???葡萄?用也有??。葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,??,能?益气血?筋骨、通??、通淋消?、利小便、滋?益肝。葡萄根、?也是中?材。
葡萄易泄?,不宜?食。??上能起到??、?
腰、滋神益血、降?、?胃的作用,尤其在?防和治?神?衰弱、胃痛腹?、心血管疾病等方面有??著的?效。《滇南本草》?“大?气血,舒筋活?”。
《滇南本草??》?治痘症毒,胎气上?,煎??之即下。《本草再新》?它“暖胃健脾”。《?息居?食?》??它“?气,滋?液,益肝?,?筋骨,止渴,安胎”。
《陸川本草》記載:「滋養強壯,補血,強心利尿,冶腰痛,胃痛,精神疲憊,血
虛心跳。 “葡萄含鐵量較高,對缺鐵性貧血者,食用葡萄乾大有裨益,是治療的輔助措施。
葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分,它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。
白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、
抗血凝效益,可防禦缺血性腦中風,如腦梗塞、腦血栓等。 但其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
3、蘋果
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。 人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。 蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。
據研究,鋅是人體內許多重要?的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。
鋅通過?廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。 缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。 鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。 蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。