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藝術論壇 /
闢穀養生，是通過心能量養生啟動和開發，同時運用自然催眠
等方式讓受試者進入不進食物，只喝水，在身心放鬆作用下，調節全身身心，清除體內垃圾，排除體內毒素，培充人體正氣，達到養生，開智，開發人體潛能一種方法。 闢谷又稱“卻谷”、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕粒”等即不吃五穀，而食“氣”，接收心能量。 過去道家當做修煉成仙的一種方法，而今是闢穀養生師運用心能量來修養身心。 記載：「大道闢谷除了自我暗示，更需要服氣和心能量養生導引師的心能量啟動等方法達到自然闢谷的目的。 “那麼什麼才是最正確的闢谷減肥法？
1、減肥食譜。 一般來說闢谷減肥在前三天的時候是不允許吃任何食物的，只可以喝生水，每天至少要保證在八百毫升以上的水，然後在三天過後可以適當的吃一些蔬菜和水果，長時間的堅持才能看到闢谷的效果，但是對於一些肥胖的人群，不適合完全絕食，這個時候就可以適當的吃一些稀粥，蔬菜或者是水果，來滿足自身的基本營養需求。
2、減肥方法。 闢谷減肥是通過一定的節食來達到減肥的效果，所以說闢谷減肥它對我們身體的影響是必然存在的，對於很多體質比較差的朋友來說，一旦過度的節食或者是絕食的話，身體的營養得不到供給，那麼就會出現一些像貧血頭暈這些不良反應，身體條件不好的朋友
建議不要選擇這種方法來減肥，否則損害身體健康的話就得不償失了。
1、 體重變化。 在闢谷的第一天到第五天時，體重減輕最為明顯，一天平均會減輕1至2千克，從第5天開始，每天減輕0.5至1千克，以後幾乎都是以一定的遞減方式減輕體重（有時也有例外，視乎每人的自身體質因素及配合情況而定）。
2、 生理機能的變化。 在闢谷期間，高血壓患者的血壓
會顯著下降，低血壓患者有的血壓反而會上升，但視覺、聽覺及觸覺變得敏銳，記憶力和聯想力也會增強，白細胞的數量在闢谷第一周之內沒有改變，第7天開始增加，至第11天起急速增加，日增1.57 倍甚至更多，說明闢谷能提高機體免疫力。 一部分人在闢谷期間，全身會釋放出一種特有的臭氣味，連呼出的氣體亦有臭味，這是由於體內的代謝廢物，有毒物質經皮膚排出體外的原故。
3、 舌苔的變化。 闢谷初期，口腔內粘著性增高
，照鏡子看舌面，長了黃色的舌苔，甚至有的人呈現黑色舌苔，10天以內很少清切，若繼續辟谷，舌苔便會清潔，表示毒素排出，身心淨化。
1、闢穀養生期間，不同的人有不同的反應，有舌苔變厚，口中發苦、髮澀，口臭，皮膚可能也會有酸臭味，還有的腋下或其它地方有異味，臭味，小便變黃變濁，面色暗淡，無大便（尤其是全闢谷有的四天也不會排便）或拉稀便如醬油狀、柏油狀，甚至奇臭，還有的帶膿血，這些都是正常現象，是身體排毒的表現。 如果原來便秘者可多喝水加蘋果，或蜂蜜，特殊的時候可以服點瀉藥以求把宿疾瀉掉，一般闢穀養生，腹瀉是不用藥調治的，毒氣排光自然腹瀉就會停止，毒素清理之後，將很快轉為正常。
2、闢穀養生，應該循序漸進，不可操之過急，
要根據不同人的實際情況制定闢穀養生方案，切不可能一概而論。 也就是說闢穀養生由淺入深，逐漸提高的，要確定闢穀養生的時間長短要量力而行，比如開始三天、五天、七天等，讓自己有個適應的過程，當然一些特殊的只能現場隨機而變。
3、低層次的闢穀養生可吃點水果、蜂蜜之類的進行調節; 高級的闢穀養生，或者是辟谷減肥，要根據不同的身體壯況，決定是全闢谷，還是半闢谷。
4、辟穀養生三天之後，或者更長的時間。 高血壓患者，練習者要盡量避免長時間下蹲，如下蹲后應慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起來，不要急速爬起，過分劇烈的動作也要避免，以便造成體力不支，或者頭暈等現象。
闢谷減肥，不是單純的不吃飯。 人體衰老和疾病，主要是大腸里宿便的堆積和發酵，產生了毒素及有害物質。 尤其現代人們吃得多，吃得雜，導致腸胃負擔過重，通過辟穀養生指導師特殊的方法吸收能量，自然吸收清氣，在不吃食物狀態下松臟腑負擔，讓腸胃充分休息，清除宿便和毒素，達到養生、減肥、排毒、美容、調理身體疾病。 中醫理論講，人體有吸入清氣的功能，也有排泄廢物的通道，如排除糞、尿、汗、二氧化碳等，通常人們只用了排泄功能，而沒有良好利用吸收清氣來養生保健。
人體代謝不好，就會產生糖尿病、高血壓，高血糖，高血糖、心臟病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、心腦血管、腸胃病、大便幹結、便秘、痔瘡、婦科病、風濕類疾病、肥胖綜合症、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮腫、口臭等病。