標題：糖尿病能吃地瓜嗎糖尿病吃地瓜的注意事項

一、糖尿病能吃地瓜嗎

　　香甜可口的紅薯，是很多人抵擋不了的誘惑，但不少糖友卻擔心其含糖量過高，影響血糖控制，只能口水往肚裡嚥。其實這種擔心是沒有必要的，只要控制數量，搭配合理，正確烹飪，糖友也可以吃地瓜。

　　研究發現，100克紅薯其熱量僅是相同量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低於米、面，因此適當多吃些紅薯，至飽腹時，康藥本鋪 春藥 壯陽藥 持久液 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁

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卡宴春藥 金蒼蠅 熱量和脂肪也不容易超標。此外，地瓜中的膳食纖維有助於食物中的脂肪、糖排出。再者，地瓜的血糖生成係數低，進食者不易產生飢餓的感覺。

　　地瓜有抗糖尿病作用。日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮地瓜4週、6週後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;並發現紅薯可有效抑製糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;吃地瓜也可以降低糖尿病大鼠三酸甘油酯和遊離脂肪酸的含量;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的臨床研究發現，第2型糖尿病患者在服用白皮地瓜萃取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

　　另一方面，我們來看看紅薯的含糖量。對於含糖量超過10%以上的副食，如馬鈴薯、地瓜、山藥等，需要扣除主食的份量，以便平衡熱量的攝取。地瓜的含糖量是20%左右，一般以100克地瓜交換25克米為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量，平衡好總熱量的攝取就可以。所以對於糖尿病患者來說，是可以吃地瓜的，但不能多吃，若血糖短期內持較高水準最好就不要吃了。

二、糖尿病人吃地瓜要注意什麼

　　地瓜含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞麻油酸等。這些物質能保持血管彈性對人的身體是有益的。

　　但是有一點要注意，糖尿病人如果吃多了就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。紅薯含有優良品質的膳食纖維和微量元素，患了糖尿病的人，控制飲食的總熱量那是必須得。因此，糖尿病患者可以吃地瓜，但一定不能吃太多。

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30能吃地瓜嗎?所以糖尿病人能適當地吃些紅薯。但糖友吃地瓜，要注意三個原則：

　　一是熱量總量控制，吃地瓜後其他主食量就要較少。若要減少50公克米、白麵食品，就可以吃150克地瓜，但一定要適量進食。

　　二是合理搭配，不要常吃，每週吃一頓即可。吃地瓜之外，最好要搭配一些新鮮的蔬果。

　　三是地瓜最好蒸煮著吃，煮熟蒸透才容易被人體消化吸收。地瓜不宜多吃，但還有很多食物有降血糖功效的.