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藝術論壇 /
去火
春季將於稀少,人很容易上火,這是可以用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效; 或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
緩解便秘
蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果); 用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。 將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。
改善心肌功能
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。 患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。 動脈硬化症者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。
降血壓
高血壓者,每天早晚各
飲一杯蜂蜜水,也有益健康,也可以用鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。 將芹菜洗?搗爛取汁,加蜂蜜燉服。 每日服用一次可有效降血壓。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種?和礦物質
,發生協同作用后,可以提高人體免疫力。 實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。 國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
緩解感冒癥狀
用金銀花5克泡水,加
入2勺蜂蜜,可清熱利咽; 或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
可舒肝益氣
用百合100克、粳米100克熬粥
后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神; 或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
促進消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使
胃酸分泌正常。 動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。 蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。 患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
可明目滋潤眼睛
用菊花3克和枸杞10克,將二
者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。
經期有助補血益氣
用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。
美容養顏
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果; 此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
一、食用方法,新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,因為加高溫后有效成份如?等活性物質被破壞蜂。 蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
二、服用時間:一般在飯前1~1.5小時,或飯後2~3小時較為適宜。 神經衰弱者應在每天睡前服用 。
三、服用劑量:作為治療或輔助治療,成人一天100克,不要超過200克,分早、中、晚三次服用,兒童食用量為30克最好,但應視年齡大小而定。 用於治療,以兩個月為一個療程; 作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。