標題：秋冬季喝什麼清熱去火 介紹幾種常見的降火茶4

　　做法：

1.菠菜洗?切段，用開水?一下;

2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;

3.香蔥去根須洗?，切成細末;

4.鍋內放入銀耳，倒入適量清水。

NO4.黃豆燉排骨

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材料：黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600cc，鹽1小匙

　　做法

1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用;

2.將排骨剁小塊，放入滾水汆?后撈出備用;

3.老薑去皮切片備用;

4.將作法1~3的所有食材、

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水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。

NO5.百合蜜棗湯

材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚

　　做法：

1.豬肺買回來后，用水喉套入豬肺

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氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾淨;

2.將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。

NO6.綠豆蓮子鴿子湯

材料：鴿子1隻、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙

　　做法

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：

1.材料備好;

2.將洗?的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水;

3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫;

4.蓋上蓋子，調小火煲50分鐘;

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5.50分鐘后，打開蓋了放入泡洗?的枸杞;

6.再煮5分鐘，撒入鹽即可。

NO7.黃豆芽湯

材料：黃豆芽50克、

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食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

　　做法：

1.可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋后馬上過涼水瀝干;

2.加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。