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3、少鹽

食用鹽為鈉鹽，鈉攝入過多會加重腎的負擔，也會導致血壓增高。 世界衛生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克，而數據顯示我國人均食鹽攝入量已達12克/天。

　　4、不辛辣

近年來人們口味逐漸變重，偏愛辣椒、蔥、薑、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等刺激性強的食物，但這類食物吃多了容易刺激消化系統黏膜、引發上火、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀，對人體健康造成影響，中醫還認為刺激性食物具有“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導致氣虛，致使免疫力降低，所以在日常生活中應經量避免辛辣食物。

二、寶寶吃清淡飲食影響一生

清淡飲食指的是少

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油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。 從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地保存食物的營養成分。

嬰幼兒是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期。 讓孩子從小體會並享受各種食物的原味，對其一生健康都會產生深遠影響。 而實際生活中，家長往往按成人的想法製作兒童膳食，刻意追求食物美味，在製作食物時，習慣性地加了許多調味品。 久而久之，孩子不喜歡原味食物，認為原味就是淡而無味，我在門診中就會遇到才1歲多的孩子就喜歡濃厚的口味。

俗話說，病從口入，吃不潔食物會引發疾病

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，膳食製作不當，也會影響健康，尤其是嬰幼兒。 嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善：

過多的鹽會加重腎臟負擔，損害腎臟功能; 甚至發生高血壓等兒童成人病。

過多的糖使牙齒脫鈣、軟化，容易發生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時也會傷及脾胃消化機能，影響食慾。

過於油膩、粘滯的食物對

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幼兒而言，難以消化，容易引起脂肪痢，而且影響鈣質吸收，甚至導致超重、肥胖等。

辛辣食物，如辣椒等香辛調味品，過於刺激腸蠕動，易於導致消化機能失調，表現為腹瀉或便秘，上火，急躁等。

油炸食物經高溫煎炸后，水分丟失，油脂增加而變

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得酥脆美味，深受人們喜愛，但煎炸過程中會產生有毒和致癌物質。 幼兒食用油炸食物后會感覺咽喉乾澀或發炎，有的孩子口氣重、睡眠不安寧、指甲根部長倒刺、嘴唇殷紅或乾裂等，經常食用不利於健康。

從小培養均衡清淡的飲食口味和習慣對一生的健康都有利。 我們提倡：

膳食應該多樣化，提倡吃新鮮的綠色食物。 中國人傳統飲食以谷類為主; 要多吃蔬菜水果。

每天保證適宜的奶製品、豆類和適量的

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魚、禽、蛋、瘦肉，以保證飲食中的熱能、蛋白質、脂肪等營養素滿足人體各階段生長髮育、工作生活的需要。

在口味和製作上，宜淡不宜鹹，提倡清淡飲食，防止傷害消化功能和臟器功能。

製作兒童食物要根據寶寶年齡，符合其消化能力

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。

換乳期輔食添加時期是培養練好飲食習慣和清淡口味的關鍵期。 選擇食物時，質地上要講究軟、碎; 烹調上盡可能不放或者少放糖、鹽、味精等調味品，製作方法上注重保持食物的天然口味，講究利用食物色、香、味、形， 食物搭配，避免單調，促進寶寶的食慾。 如果購買現成的嬰兒食品，如米粉、菜泥等，一定要挑選少鹽少糖的。

少吃零食，因為大部分的零食含有高脂肪、高鹽分、高

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糖分和經高溫精製，會加重肝、腎及腸胃的負膽，味道濃烈，易導致消化不良、食慾不振，影響健康。

另外，所謂清淡，不是少吃肉，多吃蔬菜和水果，而是口味要清淡。 因為微營養素主要存在於動物性食物之中，對於處於生長髮育期的孩子非常重要。

三、真正的清淡飲食是什麼

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　　1、清淡是口味的清淡

清，就是清爽，不要過於油膩; 淡

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，就是口味淡，不要放過多的鹽。 世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量的上限由以前的6克降為5克。 但如果在烹調中完全放棄鹽和醬油等，就是矯枉過正了。 清淡不是不吃鹽，而是要適量。

2、清淡飲食不等於不吃肉

有些人認為，“清淡飲食”就是缺油少肉的飲食，就是最好別吃肉，只吃蔬菜和水果。 於是，人們開始刻意追求所謂的「清淡飲食」：放棄所有動物性食品，放棄油脂等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，直到精神不振、全身無力，也不糾正。

如果一味吃素，缺少了蛋白質、脂肪和碳水化合物會是很危險的。 嚴重者會導致腦損疾病，一般情況下可能出現許多不適癥狀，比如說精神不振，精力、體力不足，免疫力低下等等。