標題：自己製作黑糯米酒_黑糯米酒的功效2

黑糯米酒的過程看似比較複雜，但這樣出來的酒才是最好的，並且黑糯米酒也具有較多的功效與作用，很值得您在家中釀造，這樣就可以方便您隨時飲用。 那麼，身體出現食欲不振、虛汗多、消化不良、尿頻等不適癥狀的人，最適宜飲用黑糯米酒。

三、黑糯米酒對女性的好處

黑糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。 黑糯米經過黑糯米酒釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。 用黑糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。 黑糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。

1.治痛經：

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黑糯米酒2湯匙，紅糖1勺，帶核龍眼肉6粒，打碎的雞蛋1個，同煮，煮熟即可食用。 經前1周服用2~3次，睡前2小時服用，經期可繼續服用。

2.治月經先期：

黑糯米酒2湯匙，紅糖1勺，玄參10克，煲10分鐘后，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。 月經乾淨後開始每周服用2~3次，睡前2小時服用，經期暫停

3.治產後身體痛：

黑糯米酒2湯匙，紅糖1勺，雞血藤10

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克，煲10分鐘后，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。 月經乾淨後開始每周服用2~3次，睡前2小時服用，哺乳期慎用。

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四、黑糯米酒的吃法

1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩

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潤滑、醇香甜蜜。

2、作米酒（酒釀、甜酒）飲料：

3、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。

4、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。

5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁

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、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別致的果汁米酒。

6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。

7、米酒湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

8、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）

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煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。 糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

9、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味。

10、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。

11、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。