標題：膽固醇高可以吃核挑嗎 膽固醇高的飲食護理
我們都知道，膽固醇高對身體的危害非常大，它不但會導致心腦血管疾病的發生，而且還有可能引起骨質疏鬆以及前列腺癌，所以我們平時一定要密切關注自己的膽固醇。 如果患者的膽固醇水平比較高，那我
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一定要注意調整自己的飲食，千萬不能吃不利於病情的食物，否則那樣會造成癥狀的加重。
那麼膽固醇高可以吃核桃嗎？ 核桃含有非常優質的蛋白質以及各種微量元素，營養價值非常的高，而且味道很好，所以深受人們的歡迎，是人們最喜歡的堅果之一。 但是對於膽固
醇高的患者來說，平時應該盡量少吃核桃，因為核桃之中有較多的膽固醇，如果服用過量，很容易造成癥狀的加重，這就會對身體健康造成非常嚴重的影響。 並且我們還要少吃其他的堅果類食物，比如花生米，葵花籽等，這都會對身體的恢復造成不利影響。
膽固醇高的飲食禁忌也非常多。 患
者在日常的生活之中，一定要注意忌口，除了不能夠吃核桃，也不能夠吃油膩的食物，尤其是肥肉，動物脂肪，動物內臟以及腦髓。 我們平時應該以低鹽低脂的飲食為主，多吃清淡易消化的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣不但能夠減少膽固醇的攝入量，而且還能夠補充充足的維生素c，這可以加快身體的新陳代謝，清除血液中的垃圾，而且還
能夠豐富血管的彈性。 除此之外，患者還要注意生活中的護理，平時要保持健康的生活習慣，積極的參加體育運動，對於降低膽固醇水準也有非常大的?明。
總之，對於膽固醇水準過高的患者來說，平時最好不要吃核桃等食物，否則那樣很容易造成癥狀的加重，這就會對身體的恢復造成不利影響。 平時患者一定要注意忌口，不要吃不利於病
情恢復的食物，應該以清淡易消化的飲食為主，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣才能夠讓病情儘快的痊癒。
一、膽固醇高的患者到底能否吃甜食
由於飲食不當或長期攝
入過多高熱量、高膽固醇、高脂肪酸的食物，經常飲食、吃糖過多等，可引起高血脂症。 高血脂能使血管失去彈性、血管腔變狹窄、腔壁變脆，這些都是導致動脈硬化、高血壓、冠心病的重要危險因素。
醫學已經證明，高血脂患者患心臟病的機會是正常人的4倍。 我們應自覺養成良好的飲食習慣，提高血我保健意識，積極預防高血脂這一人類*。
少吃高脂肪的食品，不要吸煙，
不要喝酒。 多吃蔬菜和水果。 涼拌芹菜：取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先將黑木耳和海帶用水洗?切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長，沸水稍煮撈起。 上述原料冷卻后加調料拌和，主治高血脂症、高血壓病。
降低膽固醇，也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內臟。 蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。 烹調用油應採用植物
油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。 盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。
此外，各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。 各種動物油脂、椰子油等應禁食，以人造黃油及植物油取代。
二、高膽固醇的人哪些食物可以吃
1：玉米。 含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
2：海帶。 含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇; 含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
3：蘋果。 因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水準會升高。 蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。