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藝術論壇 /
豬腎山藥湯是一款很簡單易做的美容湯，下面說一下做法和功效。
配料：豬腎2隻，山藥100克，枸杞子50克，沙參50克，薏仁50克，鹽、姜、蔥各少許。
製法：豬腎，洗?，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時，每
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隔半小時換水1次，最後用熱水焯一下以去臊味，切成小丁，備用; 山藥，皮洗?，切丁，與其他葯一起放入鍋中，再加入豬腎及水適量，並加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用。
功能：補腎健脾，補血養顏。
營養師的話：本膳用豬腎補腎，山藥健脾，枸杞子補養肝血，沙參和胃養陰，苡仁化濕祛斑美容。 適用於脾腎虧虛引起的黃褐斑。 還有保肝護腎、具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。 其中含有山藥，山藥營養下火，黃?具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
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地黃老鴨煲是一款非常補氣血的藥膳湯，十分適合女人飲用，但是多喝還是會長胖的哦！ 建議一週一次就好。 下面說一下做法和功效。
配料：生地黃50克，山藥30克，枸杞子20克，老鴨1隻，蔥、姜、黃酒、鹽、味精各少許。
製法：老鴨，宰殺去毛、內臟，洗?切成小塊，入沸水焯去血水; 生地黃、山藥、枸杞子，洗?，同鴨肉一起放鍋內，加水、鹽，煮至鴨熟，加味精調和，即可食用。
功能：育腎養陰，澤面潤膚。
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營養師的話：本膳用生地，滋陰養血; 山藥，健脾益氣，和中養胃; 枸杞子，補養肝腎，填益精血; 鴨肉，含蛋白質、人體必需氨基酸，能補脾澤顏。 可用於肝腎虧虛、色素沉積引起的黃褐斑，經育肝腎、健脾胃及補充蛋白質后，能祛斑養顏。
蓮子百合豬肉湯是一款美白養顏的藥膳湯，特別適合氣色不好、長斑的女性飲用。
材料：蓮子、百合各30克，瘦豬肉200克。
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作法：蓮子、百合洗?，和瘦豬肉一道，按常法煨湯。
營養師的話：蓮子味甘性平略溫，功能清心養胃驅寒，安神補氣，固下焦，止崩帶，厚腸胃; 百合是一味兼具養益、療疾、美膚諸多功能的佳品，《隨息居飲食譜》中說：“百合，甘平。 潤肺，補胃，清心，定魄，息驚，澤膚，通乳，祛風，滌熱，化濕，散?。 “蓮子配百合、豬肉熬湯，功效全面，是美顏護膚者的理想食品，兼治由本病伴發的心悸、失眠、耳鳴、目眩等症。
注意事項：煮制時宜用小火熬至軟爛為度; 但也有
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的醫籍認為百合性寒，所以脾胃虛弱者不宜多食。