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藝術論壇 /
推薦選擇略微烘烤。 不加調味料或少許鹽調味的
原味堅果,不要選擇鹽焗、奶油等口味的
堅果能量較高,去殼后單手一小把,不要過量
奶類,豆漿
液態奶,奶粉都可以,優酪乳應
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該選擇添加糖少的品種
如果不喜歡喝奶,可以選擇不加糖的豆漿
每天可以喝1杯(200-300ml)奶或豆漿,優酪乳可以吃1小杯
水果,果乾
吃新鮮水果是最好的,如果要選擇水果乾,注意選擇沒有加糖,直接乾燥的水果乾,不要選擇蜜餞,油炸果蔬片。
血糖控制好的,每次可以吃半個網球大小的水果,水果干小半把
西紅柿,黃瓜
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西紅柿,黃瓜等蔬菜熱量低,含豐富的膳食纖維,升糖係數很低,對於食量大的糖友,是很好的選擇。
每次可以1個大西紅柿,或者吃1根粗黃瓜
麥片
盡量選擇顆粒完整,沒加
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糖,加工程度低的麥片。 避免選擇哪種添加了大量糖,或者經過膨化的加工麥片。
每次不要吃太多,3茶匙(約30g)可以沖調1杯。
總之,糖尿病人選擇零食,一定要控制量
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,而且盡量選擇少加工、少油、少鹽、少添加糖的種類。
而且,吃的時間也有講究,最好在兩餐之間、或者運動前吃,不要在飯後馬上吃零食,以免血糖上升過大。