標題：血脂偏高飲食方面要注意什麼 降血脂的食物2

　　4、?明子海??

　　原料：草?明20g、海?30g。

　　制作：水煎??除渣，吃海???。

　　用法：每日1次，一月?一?程，一般服用1∼3?程，此方有祛脂降?作用，适用于高血脂、高血?、冠心病或肥胖病人食用。

四、高血脂的?食

　　?食?理?的原??：控制?

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?量，限制脂肪，??体重，促使自己?用体??存的脂肪。

　　1.保持每日食物的多?性

　　??增加而不是?少每日食物种?。各种食物所含的??成分不完全相同，除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部??素。每日人体需要的??素超?40种，靠一种或??的几种食物根本不能?足脂肪肝患者的??需要。因此按照合理比例，?泛?入各?食物，包括谷?、?物性食品、蔬菜和水果、豆?制品、奶?制品和油脂，以?到平衡膳食，才能?足人体各种??需要。

　　2、谷?是每日?食的基?

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　　??生活水平的提高，我?很多大城市已?出??物性食物的消?量超?谷?消?量的?向，?脂肪肝及其他一些慢性病的?防极?不利。因此，要大力提倡??以“谷??主”的中?膳食的良好??，避免“肉??主”西方膳食的弊端。而在谷?食物中，?提倡?用部分粗??。

　　3.适量?食?物性食物，每周?食2∼3次海?

　　?物性食物是优?蛋白?、脂溶性?生素和?物?的良好?源。合理适量?食?物性食品，不?不??致脂肪肝及其他慢性疾病的?生或加重，相反，由于?物性蛋白?的氨基酸模式更适合人体需要，其?氨酸含量?高，有利于?充谷?蛋白?中?氨酸的不足;同???(特?是海??)所含的不?和脂肪酸?多，在?防慢性疾病方面有?到的作用。因此，每日?食1∼2?瘦肉(禁用肥肉和?油)，每周?食2∼3次?(特?是海?)?防治脂肪肝是适合的。

　　4.每日?食2?豆?及其制品

　　大豆卵磷脂有促?肝中脂肪代?，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能?抑制?物?固醇的吸收。大豆异?酮?具有一定的抗氧化作用，??于脂肪肝患者??都是必需的。但由于氨基酸不能在体??存，?多?入豆?制品并???益?。每日?食2?左右的豆?制品是适宜的。

　　5.每日吃1斤蔬菜和2?水果

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　　蔬菜和水果含有丰富的?生素、?物?、膳良??和天然抗氧化物。建?在食物多?的原?指?下，多?用?、?、深?的蔬菜和水果，因?它?是胡?卜素、?生素B2、?生素C等的重要?源。??防高血脂的?生，每日?食500克水果(正餐)和2?水果(加餐)是必需的。?注意的是，水果一般作?加餐食用，也就是在?次正餐中?(如上午10?或下午3?)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性?入?多的碳水化合物而使胰腺???重。

　　6.控制能量?入

　　?于脂肪肝患者?能供?不宜?高。?事?度活?的脂肪肝病人每日供?30∼35千卡/千克，以防止?胖避免加重脂肪堆?。?于肥胖或超重者，每日20∼25千卡/千克，控制或??体重。

　　7.适?提高蛋白??入量