標題：嬰兒食譜1歲半是什麼 一歲半寶寶不能吃哪些食物2

三、一?半???取蛋白?食?

　　1?半的??，每日蛋白?的供?量大概?35—40

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克，???段??的?食已?非常丰富，爸?可以通?肉、蛋、?、豆?及各种谷物?????提供足?的蛋白?。例如：每天400—500毫升乳制品+?肉?100克(?等于大排半?、或?片?肉)+豆制品?50—100克+蔬菜水果?各50—100克(?等于5?小青菜或一根香蕉)+米??100克(?等于1/3碗的?)。

　　?充蛋白??要注意奶?与固体食物的比例?

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?40：60，每天?????提供乳?500毫升，如果是在一?以前?奶，??喝?儿配方奶粉，喝母乳的量逐??少，要逐?增加喝牛奶的量。?泛地??各?食物并增加食物在形?、?色上的巧妙搭配，可以???愉快地吃下他不喜?的食物。

　　1、?汁南豆腐 食材：100克南豆腐，?肉15克，油3克，木耳、?末、?油、味精少?。做法：?熟南豆腐，?100克南豆腐切丁。下入消毒?中?熟，??，??。炒?汁，??15克?肉，?成碎丁，用水淀粉和?煨好。?3克油??，??肉，水?木耳末，?末，?油，味精等一起煸炒，加入??100毫升，勾芡，然后?芡汁淋在南豆腐上。

　　2、?皮?蛋羹 食材：土?蛋2?、?皮或者小??1撮、醋少?、水(?)140毫升。做法：?蛋打散。蛋液加?水打?。??倒入炖盅中。?皮或者小??清洗干?，?水?一下，?干水份?用。炖盅中，加入?皮。?上?，上?中火蒸15分?左右。蒸好的?蛋羹加?醋和香油。

四、一?半??不能吃的食物

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為了避免寶寶出現偏食和營養過剩的情況，有些食物還不宜列入這一時期寶寶的食譜計劃。

1、臘腸：臘腸屬於醃制食品，含有亞硝酸，亞硝酸會加重人體腎臟的負擔。 由於寶寶還太小，腎臟各器官還未發育完善，食用臘腸后，會增加腎臟的負擔，容易引起溶血性貧血。 製作臘腸時，添加了多種調味劑，寶寶的味覺處於發育階段，不宜食用。 另外，臘腸華中的肥肉比例高達50%以上，含有極高的脂肪和動物性蛋白，寶寶攝入后，容易導致體內脂肪過剩，增加肥胖症的概率。 因此，3歲以內的寶寶應禁止食用臘腸，10歲以後的寶寶也應少食或不食臘腸。

2、熏肉：熏肉在製作過程中加入了很多鹽腌漬，人體攝入較多的鹽，易引起體內納水?留，造成水腫。 熏肉的熱量很高，脂肪含量豐富。 一方賣弄，大量的脂肪的攝入容易引起心腦血管疾病米甚至導致營養過剩，使寶寶出現肥胖症; 另一方賣弄，熏肉中所含有的額脂肪很容易轉化為過氧化

3、鹹魚：人和鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體后，會轉化為致癌性很強的*，這種物質對寶寶的健康會造成極大的傷害。 據調查，10歲以前開始吃醃制品的寶寶，成年後患癌的可能性比一般人高3倍，另外，鹹魚中也含有較高的鹽，而高鹽食品一方

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面會加重寶寶的腎臟負擔，造成寶寶出現局部水腫; 另一方面，還易誘發高血壓病。 因此，3歲以內的寶寶應禁食鹹魚，3歲以上10歲以下的寶寶也應少食或不食鹹魚。

4、花椒：做為一種常見的調味品，並不建議寶寶食用。 一方面，花椒容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成人體腸道乾燥、便秘等癥狀; 另一方面，寶寶的味蕾很敏感，且處於發育夾斷，花椒的口味太重，食用過多易造成寶寶口味偏重，不利於寶寶味蕾的發育。 因此，2歲以內的寶寶不宜食用花椒，2歲以後的寶寶也不宜多食。