標題：西藍花怎麼做給寶寶吃 西藍花做法大全如何做營養高

一、西藍花飯糰寶寶愛多吃

1、西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同

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類蔬菜之首，被譽為“蔬菜*”。

2、西藍花西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，可健腦壯骨、補脾和胃，或許媽媽們只知道西藍花好，但並不是很瞭解吧，居然這麼多好處啊！ 脾胃虛弱的孩子也可以吃哦！

3、當然，脾胃虛弱則不利於

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消化吸收，所以要及時改善調理才行，而奘 靈水蘇糖作為益生菌的食物，雖說是我們人消化不了的東西，它是益生菌有益菌喜歡吃的東西，有益菌數量少時胃腸自然虛弱無動力，此時水蘇糖一來餵飽了有益菌，就會壯大有益菌的實力，讓胃腸有動力。

4、西蘭花飯糰：將西蘭花加入開水中煮一到兩分

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鐘，瀝干水分后，頭部的花朵切碎，剩下的桿兒切成小粒，把西蘭花頭部的花朵顆粒加入到煮好的米飯當中，加入5-6滴橄欖油，少許鹽，米飯拌勻。 鍋中加橄欖油燒熱，加入西藍花杆兒切成的小顆粒以及火腿腸粒，快速翻炒，加少

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許鹽（寶寶一歲以後可以吃一點點鹽）。 用調好拌勻的米飯來包炒好的菜，米飯把餡抱起來搓成球。 顏值超級好，孩子超級喜歡吃。 把米飯做成飯糰孩子吃著也超方便呢。

二、如此給孩子吃西藍花營養高

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1、耗油蒜蓉西藍花材料：西蘭花1棵、蒜半頭、蠔油1茶匙、鹽少許。 做法：西蘭花切成小朵，放在洗菜盆裡浸泡，同時做開水，放入少許鹽; 水沸騰之後放入可愛的西蘭花，最多不要超過兩分鐘，斷生即可，撈出瀝水; 坐鍋，涼油時就投入蒜末

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，小火煸到一半金黃時就可以倒入蠔油，快速翻炒均勻，馬上倒入瀝好水的西蘭花，整個過程一個字：快，如果瀝水不是很徹底，鍋里的湯汁比較多可以適當淋個芡汁，喜歡吃香油的盆友出鍋前淋入一點香油很提味。

2、素炒西藍花，從木須肉引

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發出來的一道菜，顏色亮麗，可以令人食慾大開，營養就更別提了，棒棒的！ 材料：雞蛋4個、西蘭花1棵、胡蘿蔔1根、木耳若干、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉食量。 做法：木耳泡發，洗?備用。 西蘭花洗?掰小塊，開水裡放一點油和鹽，西蘭花放進開水焯水，我喜歡吃軟一點的西蘭花，會焯水到鍋里的水再次開起來的時候撈出，胡蘿蔔去皮切小片備用，雞蛋打散（可以在此步略加一點鹽調味），滑出雞蛋塊盛出備用，把醬油、蠔油、鹽、黑

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胡椒粉（可選）先調好放在小碗里備用，熱鍋冷油，因為胡蘿蔔比較硬不太好炒，所以先下胡蘿蔔炒軟，加入木耳繼續翻炒， 再加入焯水過的西蘭花，然後加入準備好的調料（醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉），充分翻炒均勻之後倒入炒好的雞蛋，出鍋前可以略勾個薄芡，菜譜給出的分量炒出來是一大鍋了，單獨這個菜就夠3個人吃一餐的分量，如果人少不想這麼大鍋可以把菜的用量減半，這個菜變式很多的啦，加點小香腸啊雞胸肉什麼的

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就有菜有肉了也很好吃把雞蛋換成迷你豆腐泡也同樣美味！

3、蝦仁西藍花，蝦仁+西藍花，簡直是營養界的哪吒，顏值和戰鬥力都是杠杠的！ 材料：蝦仁200g、西蘭花300g、蒜20g、醬油5g、生粉適量、雞精適量、鹽少許。