標題：糖尿病能吃黑豆嗎 糖尿病適合吃什麼水果2

川芎白芷炖??

　　材料：川芎、白芷各15克，??1?，姜片、?段各适量。?、料酒各适量。

　　做法：???洗好，?中放入适量的水??。在沸水中放入??、川芎、白芷、姜和料酒，以中火炖煮大?20分?。在煮好的?中放入适量的?和??味，然后起???。

　　何首?粥

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　　材料：何首?30克，粳米100克，??4?。菊糖适量。

　　做法：?粳米洗?，?中放入适量清水??。在??的水中放入粳米、何首?、??一起炖煮?半?小?。在熬好的粥中放适量菊糖，?拌均?再次煮?，就可以出??碗食用了。

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　　降糖功效：何首?能??通便，有良好的降糖功效，配上具有?血降脂功效的??一起食用，??防高血糖、高血脂、??粥?硬化、便秘、肥胖等病症都有很好的功效。

四、糖尿病?什么不宜吃太多?

鹽被列為不健康飲食中的“三高”之一，很多疾病

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都和吃鹽過量有一定的關係，糖尿病患者吃鹽過量會因口渴而多喝水，還會對腎臟造成負擔，腎臟併發症的機率大大增加。 因此糖尿病的飲食一定要少鹽。

糖尿病人確實應該少吃鹽，其實現代生活中，不少疾病都跟吃鹽過多有關，糖尿病人如果食用了過多的鹽的話，會加重人體的腎臟負擔，併發症的概率會大大增加，所以糖尿病人飲食上一定要低鹽，盡量清淡。

為了要避免糖尿病人的腎臟負擔加重以及減輕水腫的癥狀，要盡量讓病人減少鹽分的攝入，做菜的時候不光是要少放點鹽，一些調味品也要盡量少用，比如耗油、醬菜、辣椒醬等等，以及一些罐頭食物也不要吃，比如罐頭魚、午餐肉等等，這類食物裡面鹽分比較多不說，還含有過多的防腐劑，吃多了不光是針對糖尿病人，對正常人的身體也是很不利的。

糖尿病屬於是慢性疾病，如果食用鹽過多，還容易患

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上高血壓，因為鹽會使得血壓的增高不說還會造成動脈硬化，這無疑就會使得糖尿病的病情加重。

為了防止高血壓，目前推薦的食鹽標準是每日的攝入量少於5~6克，而糖尿病腎功能不全者，為了不加重腎臟負擔和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右。

這個攝入標準無疑會讓菜餚淡一些，沒有味道，特別是對於“口

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重”的人來說，飯菜確實有點難以下咽，容易造成食慾下降，影響營養的吸收。 此時，糖尿病腎病的人就要在烹調方法上「動腦筋」，來改善菜餚的味道。

在烹調時可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味製作一些食物或作為添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進食慾。