標題：糖尿病能吃甜玉米嗎 糖尿病患者需要注意哪些飲食禁忌

一、糖尿病能吃甜玉米嗎

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吃甜玉米是可以吃的，但是要適量。 首先針對糖尿病患者應該注意少食多餐，注意低鹽，低脂，低糖飲食，同時還需要注意，含能量比較高的食物，高澱粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。

糖尿病人吃玉米的好處

1、玉米含粗纖維和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。 且玉米有降血壓、降血糖的功效。

2、玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油

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酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。

3、除了新鮮的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利於降低餐后血糖水準。 因此，常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。

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水煮玉米：將玉米最外側的厚皮剝掉，留最

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內層的2層薄皮，去除玉米須子后洗?。 把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。 甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。 煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

二、糖尿病患者注意這些飲食禁忌

　　1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖製糕點等。

2、糖尿病人最好不要飲酒

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因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡（294焦），長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數服磺?類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。 胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。