標題：辣椒辣手如何處理 辣椒辣手的原因

相信大家對辣椒都非常的熟悉，有時候在食物中放一些能夠使其變得更加的美味。 但是我們在切辣椒的時候，不小心把汁液在濺到手上，會出現辣手的癥狀。 那麼辣椒辣手我們應該怎麼辦呢？ 有什麼應對方法能夠緩解這樣的癥狀呢？ 接下來就向大家介紹這方面的相關知識，希望對大家有所?明。

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想要緩解辣椒辣手的癥狀，首先我們應該弄清楚辣手的原因，這樣也更加容易找到解決方法。 辣椒會對我們產生刺激的作用，這主要是因為其中辣椒素的效果。 辣椒素屬於一種生物鹼，我們可以使用有機溶劑來溶解生物鹼。 還可以使用酸鹼中和的原理來應對，比如使用酸性物質洗去手上的辣椒素，家中常備的醋就非常不錯。 但是普通的白醋最好不要直接用來衝手，應該加一點水再沖手，否則高濃度醋酸會傷手的，反而讓雙手更加的難受。

使用酒精來塗抹也可以緩解辣手的癥狀，因為酒精具有非

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常強的揮發性，把酒塗抹在手上能夠很快的揮發，在揮發的同時也會把辣椒素一同帶走，效果非常的不錯。 大家還可以使用熱水來洗手，因為辣椒素這種生物鹼在冷水裡面很難以溶解，但是卻能夠很快的在熱水中溶解，工業上提取辣椒鹼的方法其實就是用熱水作為溶劑，這是一種非常好的方法。 最後大家還可以塗抹牙膏在辣手的地方，同時此方法還適用於燒傷燙傷。

以上就是向大家介紹辣椒辣手的應對方法，相信大家看完之後都應該知道處理辣手的癥狀了。 當我們切辣椒的時候被辣到，也不要太過於著急，試試上面的方法相信效果都會非常的不錯。

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