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藝術論壇 /
食療是我國獨有的美味佳餚，尤其是在我國廣東地區煲湯已經成為生活中必不可缺的美味之一。湯品的種類有很多比較受大家歡迎的就是中藥食療湯品。不但能夠品嚐到鮮美可口的湯汁，而且還能夠在喝湯的過程中讓身體得非常好的調理。但是有很多人在使用中藥煲湯的時候，都會發現湯品中會有很多發黑的中藥材。這時候不但不敢喝湯最重要的是害怕這種湯喝了之後會對身體健康有危害。
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上也是比較常見的食療之一。對於身體比較虛弱或抵抗力和免疫力比較差的人來說，日常生活中能夠經常喝一些中藥材煲的湯，不但會為身體補充大量的營養物質，而且還會有效提升身體的免疫力。事實上煲湯時中藥材發黑並不代表中藥材有問題，而是在煲湯的過程中讓生藥材的顏色起了變化。其中比較典型的中藥材就是雞骨草，這種中藥材在煲湯的時候就很容易發黑。
尤其是對於一些本身顏色就發黑的中藥材來說，在煲湯的過程中發黑是非常常見的現象。其中比較典型的代表就是熟地黃，黃精、乳香以及沒藥等。這幾味中藥材在煲湯的時候都會發黑，但並不能說這種湯不能喝或對身體有危害。用這些中藥材煲湯的時候，只要用量得當並且能夠燉出美味的湯品。那麼大家在喝湯的時候就會對自己的身體調理有更多幫助。
通道口處，相信大家已經知道煲湯的時候中藥材發黑的具體原因了。以及容易在煲湯的時候發黑的中藥材到底有哪些，威爾剛可以空腹吃嗎 威爾剛會降血壓嗎
日常生活中在煲湯的時候選擇中藥材非常重要。如果煲湯之前中藥材的本色就是黑色，那麼在煲湯的過程中以及煲湯之後，這些中藥材發黑就是一種非常正常的現象。只要根據個人的實際需求飲用湯品對身體健康就會有非常大的益處。