標題：小雪節氣養生 小雪節氣養生食譜4

功效：?骨?可以?中益气、?肝益?、延?衰老、?健筋骨，?于月?不?、女性的缺?性?血也有很好的改善作用。

　　二、小雪?气?生食?：冬瓜炖羊肉

　　材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精?12小勺，胡椒粉、味精各13小勺，?、姜?少?。

　　做法：

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　　1、羊肉切成小?，下沸水中焯?透，?出洗?：冬瓜去皮、瓤洗?，切成“象眼?”，下沸水焯?透，?出??水分;香菜?洗?，切末?用。

　　2、??上火??，下入羊肉、?、姜、精?，炖

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八成熟?，再放入冬瓜，炖至熟??，??、姜??出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出???即可。

　　功效：羊肉性味甘?，入脾、?二?，可益气??、?

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脾暖?、是一种良好的滋???品。冬瓜炖羊肉是冬季滋?的好佳肴。尤其是气?者非常适用。

　　三、小雪?气?生食?：?藕???

　　材料：?藕500克、??1?(?400~500克)、生姜3片。

　　做法：

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　　1、?藕洗?，去?、切段;??宰洗?，慢火煎至??微?。

　　2、然后与生姜一起放?瓦煲?，加入清水2500

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升(?10碗水量)，武火煲沸后改?文火煲?2小?，?入适量食?便可。

　　功效：秋冬季?是?藕收成的季?，?代??????藕是含?量?高，且又含大量的?生素C和??的食物，故?糖尿病等一切体?之人??适宜。

　　四、小雪?气?生食?：板栗炖?肉

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　　材料：?瘦肉500克，栗子300克，?、姜少?，料酒、砂糖、?油适量。

　　做法：

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　　1、??肉切成小方?，栗子?皮。

　　2、?中放油与砂糖炒成??色，加入?

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油，放入?肉、栗子、?、姜、料酒同煮，至肉??即可。

　　功效：???筋，健脾益气。

　　五、小雪?气?生食?：核桃?腰

　　材料：?腰500克，生姜15克，?15克，精?5克，麻油25克，

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核桃仁70克，?蛋清2?，干淀粉50克，料酒25克，菜油750克(?耗80克)。

　　做法：

　　1、腰片用料酒、精?、姜片、?段拌?入味。用蛋清??淀粉待用。?腰?剖，剞成十字刀花，切成三?。核桃仁用?水泡?，?去外皮，切丁。