標題：孕婦可以吃羊肝嗎，羊肝的營養價值3

所以說，羊肝不僅僅是有著很好的補血作用，對於日常生活當中的調理身體，也是有著比較好的效果的。 所以如果是有以上的幾個病症的話，是可以通過用羊肝的方式來進行治療，這樣的話不但對身體的副作用比較小，而且治療效果也很好。

四、孕婦能吃鴨肝嗎

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動物肝臟含有豐富的消化?以及鈣、鐵、鋅、鎂等無機鹽，一些重要的維生素，如維生素D、A、B1、B2、B12，等在肝臟中含量也很豐富。 因此孕婦平時注意攝取些動物肝臟，有利於預防因蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素B2、維生素A、維生素D缺乏而引起的多種營養缺乏性疾病。

食用肝臟也不宜過多，孕婦在妊娠期每周食用二至三次即可，各種動物肝臟可交替食用。 肝臟是動物的解毒器官，有些有害物質是在肝臟內降解消除的，有些未降解完全的毒物仍存留於其間。 另外維生素A、D等在某些動物肝臟內含量極高，如

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羊肝、狗肝，過量攝入會致中毒。 因此，為了安全食用，在進食動物肝臟時要適量，並採用正確的清洗加工方法。 肝臟在食用前應切成小塊，在清水中浸泡，以便把有毒物質從肝臟中排出。

膽固醇主要來源於人體自身的合成，機體在肝臟中的合成和從食物中攝入的膽固醇會轉化成甾體激素，可以使血液中的膽固醇濃度保持穩定，如果發生嚴重的肝臟疾病時，膽固醇的濃度會降低，發生腎病或者是黃疸性梗阻使膽固醇濃度升高，那牛蹄的膽固醇高不高呢以及膽固醇高的患者該如何正確飲食呢，以下具有小編具體的來說一下：

牛蹄是不含有膽固醇的，牛蹄具有很

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高的營養價值，具有清熱止血、利水消腫的功效，牛蹄不僅含有豐富的膠原蛋白，而且脂肪含量很低，並且不含有膽固醇，所以牛蹄適合所有人群食用，經常食用牛蹄可以增強生理代謝，使皮膚更富有韌性或者是彈性，還具有強筋壯骨的功效，身體虛弱者可以經常食用，即使是膽固醇高的人也可以食用。

膽固醇是細胞膜的重要組成部位，膽固醇又可以分為高密度膽固醇和低密度膽固醇，高密度膽固醇對心血管有保護作用，而低密度膽固醇會增加冠心病發生的幾率，膽固醇高患者在平時的飲食上要特別注意，避免進食膽固醇高的食物，如蛋黃、雞肝、蟹黃、羊頭肉、豬腎等，可以食用一些?明降低膽固醇的食物，如魚、黑蒜等。

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綜上所述，我們瞭解到了牛蹄是不含有膽固醇的，膽固醇高的患者也可以放心食用，以上也介紹了膽固醇高患者的飲食禁忌，膽固醇高患者在平時可以多食用一些具有降低膽固醇作用的食物，如玉米、決明子、黑芝麻、燕麥、蕎麥茶等，千萬不要認為膽固醇高沒什麼，膽固醇高的危害是非常大的，會誘發多種疾病，會減少人的壽命。