標題：白扁豆有怎樣的功效扁豆的治病驗方是什麼呢2

、白扁豆的食用方法及副作用

　　白扁豆的食用方法

　　1.白扁豆煮熟搗成泥狀可做餡心，與熟米粉摻和後，可製作各種糕點和小吃。

　　2.白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用，也是民間傳統的滋補佳品。

　　3.白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加熱處理可以使其失去毒性，所以食用時一定煮熟蒸透。

　　4.白扁豆宜與粳米煮粥，健脾之力更強，對脾胃素虛，食少便溏，夏季瀉利或煩渴頗有效果，更為中老年人的長壽粥膳佳品。

　　白扁豆的副作用

　　白扁豆雖好，但不宜生食，否則易發生中毒。因為白扁豆含有紅細胞凝集素（多含在豆粒中）；能使紅細胞發生凝集。另外，豆類和豆粒中的含的皂素，能引起胃腸粘膜充血腫脹，使人胃部不適、噁心嘔迷醉激情水（FERVOUR ） 春藥催情水（Eiffel ）強效催情粉（KKK5 ）春藥催情水紅蜘蛛（RED SPIDER ）愛人LOVE激情催情液迷情妖之舞（Dance demon ）春EP） GHB催情春藥日本淫汁特效催情春藥瀰漫之夜西班牙金蒼蠅迷情液日本淑女剋星精華素杜蕾斯KY潤滑劑快感增強液（Wet Stuff ）葡萄牙進口G點高潮液（Orgie ）印度女用果凍偉哥美國卡宴催情水（CAYENNE ）日本性奮劑

吐、腹痛腹瀉。所以，吃白扁豆一定要煮熟炒透，以整個白扁豆的色全部改變，吃著沒有豆腥味為安全。

四、白扁豆的注意事項是什麼

　　白扁豆不僅味道好，含有淡淡的扁豆清香，它還是做藥膳的上好食材。人們在平時的生活中就會經常使用白扁豆做藥膳進行護理養生。不過，白扁豆雖說是一種保健好食材，但是對於在使用白扁豆的時候，仍然有一些注意事項是需要了解的！媽網百科就為大家講解關於白扁豆的一些注意事項！

　　第一，大家都知道扁豆角炒不熟，吃了以後很可能發生食物中毒，在食後的三、四個小時內，有可能出現頭痛、噁心、嘔吐等現象。所以首先要注意，白扁豆不能生吃或未熟透食用。

　　第二，對於白扁豆要適量的進行食用。 《本草求真》裡記載白扁豆：「多食壅滯，不可不知。」豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，這一點前面講其它豆類時也有提到。所以白扁豆不能一下吃太多，可以常吃，但一定要注意量。

　　在了解了白扁豆的注意事項以後，我們在平常的飲食上面就要十分注意了哦！對於喜歡吃白扁豆的朋友們，吃的時候一定要注意炒熟後再吃，還有就是不要「貪嘴」喔！