標題：糯小米和薏仁苦誰更養生為你詮釋二者的特性

近幾年來，人們越來越關注養生，糯小米和薏仁也進入了人們的視線，這兩種生活中既普通又常見的食物，而且幾乎每個人都吃過。但也就是這兩種食物，你知道哪種更養生嗎?下面讓我來為你們詳細地介紹一下這兩者的特性。

　　糯小米，又稱為江米，是人們經常食用的

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眾多稻米中的一種，含有蛋白質、纖維素等多種營養成分。同時，糯小米也是多種美食製作的原料之一，可以用來製作年糕、八寶粥、甜米酒等。糯小米製成的酒，不僅好喝，還具有一定的養生功效。特別是其中的一種“天麻糯小米酒”，可以強身健體，從而起到延年益壽的作用。還有另外的一種是“刺梨糯小米酒”，是和梨子等果品一起釀製的，可以用來預防

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心血管疾病和癌症。除此之外，糯小米還有補血和健脾暖胃的作用，是一種比較溫和的滋補品。

　　薏仁，其實，就是我們平常生活中所說的薏米。薏仁之所以會有點點的苦味，那是因為煮的時候沒有煮爛、煮透。薏仁的功效頗多，是全世界公認的禾本植物之王。它可以降低血糖和血脂，是高血糖和高血脂人群食療的首選食物。再者，薏仁的熱量在眾多食物中是比較低的，還可以改善水腫，因此薏仁頗受減肥人群的喜愛，特別是對水腫型肥胖人群有效。性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除麻痺、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。

　　綜合來講，無論是糯小米，還是薏仁，都是非常好的養生食材，經常性食用，對我們的身體狀況都是有很大的益處的。但也要根據我們自己的實際狀況，選擇適合的食材，才能夠有針對性進行疾病的預防與控制，同時還可以養生。