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藝術論壇 /
李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓」。。 豇豆的作用,一是健脾,二是補腎,凡腎虛遺精者宜食之。
豇豆炒蝦米
食材:豇豆300克,蝦米50克,蒜末、鹽少許
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1、豇豆先洗?再去頭尾,切段備用; 蝦米泡水10分鐘。
2、鍋中放2大匙油,放入蒜末、蝦米爆香后,加入豇豆炒1分鐘加入調味料炒入味即可。
這3種果,也是「補腎高手”
1
蓮子
蓮子有很好的滋補作用,古人認為它“享清芳之氣,得稼?之味,乃脾之果也”。 秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。
其實,蓮子不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。
補腎茶
食材:桑寄生15克,蓮子(去心)15克,大棗10克,雞蛋2枚。
做法:雞蛋水煮去殼; 桑寄生以紗布包裹,大棗剪開,連同雞蛋、蓮子放入1500毫升水中,大火煮開后小火煎煮20分鐘,關火?半小時即可。
2
板栗
板栗是秋冬養腎第一果,栗子性味甘溫,入脾、胃、腎經,有養胃健脾、補腎強腰的功效。
有“葯王”之稱的唐代名醫孫思邈在《千金方》中記載:“栗,腎之果也,腎病宜食之。 明代藥學家李時珍也在《本草綱目》中說:“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣。 ”
注意
栗子生吃難消化,熟吃易產氣,所以一次最好別吃超過10顆。
3
核桃
中醫認為,核桃性味甘溫,有補腎溫肺、潤腸通便的作用。 《神農本草經》將核桃列為輕身益氣、延年益壽的上品。 腎陽不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿頻及肺虛久咳的人最適合。
另外,核桃富含有益大腦和心血管健康的成分,常食有助於降低血脂、強心健腦。
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(40)核桃屬於高熱量食物,“一勺核桃半勺油”,所以每天食用最好不超過<>g。
(2)發苦、有哈喇味的核桃含有黃麴黴毒素,可引起中毒性肝炎、肝癌,所以一旦吃到,馬上吐掉!