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標題:醫生提醒:這3種魚春天必吃! 補肺養肝還益腎,尤其適合中老年人

1樓
rtrtytyh 發表於:2024/5/12 上午 09:52:34

俗話說“不時不食”,意思就是在適當的節氣吃應節的食物,這是飲食養生的規律之一。 而春天,魚兒經過一個冬天的潛伏,隨著天氣變暖,紛紛外出活動覓食,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高,正是吃魚的最佳時機。賽倍?切半 賽倍?開箱 賽倍?PTT 賽倍?成分 賽倍?正品 賽倍?100mg 賽倍?200mg

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但關於春季吃什麼魚好,或許很多人都不瞭解。 今天,就給大家推薦幾種,空閒時稍微做一些,就夠一家人美美的吃一頓了。

刺少肉嫩低嘌呤——鱖魚

01

補肺益氣


鱖魚又稱桂魚,每年的3~4月是其最肥美的時節。 《本草綱目》記載鱖魚“可補虛勞,健脾胃,益氣力”,很適合體弱無力、脾胃氣虛、營養不良的人群食用。 《食療本草》還稱它有補肺氣、治肺癆的作用。

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02

美容養顏


鱖魚還含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鋅等物質,有增強機體免疫力、美容養顏等功效。

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03

低嘌呤


特別值得一提的是,鱖魚雖然是淡水魚類,但也含有一定的Ω-3脂肪酸,對心血管能起到保護作用。 而且鱖魚的嘌呤含量非常低,是為數不多的低嘌呤水產,痛風患者也可以比較放心地食用。





家常鱖魚的做法


1.將桂魚收拾好,兩面切花刀,蔥姜備好。

2.不粘鍋中加少許油加熱,將魚放入兩面煎,直至花刀部分明顯裂開。

3.將炒鍋內放少許花生油,薑爆香,將煎好的魚轉入,放料酒,醋,糖。 加水淹沒魚,放入香蔥。 大火燉開,魚湯奶白,轉小火。

4.加入老抽,然後用勺子往魚身上反覆淋湯,最後湯少許加鹽,在淋幾次,收火。 將魚裝盤。

5.大火將湯收汁,澆在魚身上,撒些香蔥末。

明目安神抗衰老——黃魚

01

抗衰老

黃花魚中含有較多的硒,這種微量元素具有抗氧化功效,能夠清除人體新陳代謝產生的自由基,從而起到延緩衰老的作用。


02

促進大腦發育

黃花魚中的谷氨酸含量較多,它是大腦神經系統發育不可缺少的一種氨基酸,有助於促進智力發育,維持和改善大腦功能。賽倍?錠官網 賽倍? 賽倍?錠 Spedra Spedra200mg Spedra作用 賽倍?是哪裡生產的

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03

提高免疫力

黃花魚中的蛋白質含量尤為豐富,其水解蛋白質含有17種氨基酸,且魚肉組織柔軟易消化,經常食用可以起到增強體質、提高免疫力的作用。

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