標題：闢謠二：雞蛋黃顏色比較深

闢謠二：雞蛋黃顏色比較深，是金黃色的就是土雞蛋，是真的么？

網上還有一種說法，就是說土雞蛋的蛋黃顏色是金黃色的，要比普通雞蛋顏色深，而且在大多數人眼裡也認為這種說法可信度最高。

實際上土雞蛋的蛋黃顏色是金黃色甚至有些發紅，確實要比普通的雞蛋顏色深一點，但是以蛋黃顏色鑒別雞蛋是否為土雞蛋，卻並不正確。

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因為雞蛋黃的顏色，主要和飼料的成分有很大關係，像是家養的土雞比較自由，所以食物來源也比較豐富，經常會吃到青菜，野草，蟲子以及玉米等，而這些食物種含有較多的也黃色，所以散養的母雞下的蛋黃顏色就會比較深

但是??厂的?蛋的蛋?也可以是金?色?色比?深的，因?蛋?的?色主要和??素和胡?卜素有?，而??种物?是在?料中可以添加的，所以??厂的?如果吃的?料含有的??种色素?多的?料，下的?蛋的蛋?也就??成金?色或者是?色?深。

??：所以??是以蛋?的?色深?，????蛋是否是土?蛋，是不准确的

??土?蛋的真假，牢?2招，?松辨?市?假土?蛋

第一招：看蛋?硬度

土?因?是散??，所以平???量比?大，食物?源也比??泛，所以土?都是不缺?的，所以土?蛋的?都是比?硬的，而且蛋?比?厚，相反???的?蛋?都是比?薄且脆容易裂的。

第二招，?腥味

土?蛋的?蛋液基本是?有太大腥味的，而?殖厂的?蛋的?蛋液有明?的腥味，?主要和?料有很大?系，因??料中?含有?骨?粉等成分，所以?蛋液的腥味?比?重。

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?在最后：

另外?有很多人?，???蛋是否是土?蛋，可以?一根牙?插在蛋?中，如果牙?不倒?明是土?蛋，因?土?蛋的蛋?粘稠度高，??上?种?法并不准确，因?新?的?蛋??冷藏后，蛋?的粘稠度也??高，其次蛋?的粘稠度??因?存放????，而造成粘稠度降低，就像是已???的?蛋的?蛋液都是散?的一?，道理是一?的。