標題：葉酸竟能預防中風發作？ 四種食物幫你補足葉酸，讓中風離你遠一點

關於葉酸的神奇功效，它可以預防心腦血管疾病與中風。 你可能已經聽說過葉酸在懷孕前、懷孕後用於預防神經管畸形，但你或許還不知道，葉酸在其他領域也發揮著重要作用，尤其是在預防心腦血管疾病方面。賽倍?錠官網 賽倍? 賽倍?錠 Spedra Spedra200mg Spedra作用 賽倍?是哪裡生產的

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同型半胱氨酸升高是一個常見但不太被人們重視的心腦血管風險因素。 同型半胱氨酸是一種含硫氨基酸，當它在體內水準升高時，會對血管壁產生不良影響，促使動脈硬化和血管內斑塊的形成。 這些變化增加了心腦血管疾病，如冠心病和缺血性中風的風險。

為了確定自己是否存在同型半胱氨酸升高的風險，尤其是對於中老年人、已經患有心腦血管疾病或高血壓的人群，建議檢查同型半胱氨酸水準。 一項同型半胱氨酸水平高於10微摩爾/升的檢測結果可能意味著存在升高的風險。

那麼，什麼會導致同型半胱氨酸水準升高呢？ 最常見的原因之一就是葉酸缺乏。 如果身體缺乏葉酸，同型半胱氨酸水準很可能會升高。 因此，我們通常建議每天攝入0.8毫克的葉酸來預防葉酸缺乏。 經過一段時間的葉酸補充后，可以重新檢查同型半胱氨酸水準，如果下降了，那就幾乎可以確定是葉酸缺乏導致的同型半胱氨酸升高。

然而，並不是所有人都會在葉酸補充后看到明顯的改善。 在這種情況下，可能是維生素B6或維生素B12缺乏所致。 你可以嘗試補充這兩種維生素來進一步降低同型半胱氨酸水準。 此外，為了確保你選擇的維生素補充劑的品質，可以選擇那些OTC（非處方藥）級別的產品，因為它們通常具有更高的藥物濃度，適用於治療目的。

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然而，與其依賴藥物，不如通過食物來增加葉酸的攝入。 一些食物含有豐富的葉酸，包括各種蔬菜、豆類、蛋類和肝臟。 菠菜、紅莧菜、小白菜、西紅柿等蔬菜都含有大量葉酸，但要注意，過度的烹飪可能導致葉酸流失，因此在烹飪時要注意溫度和時間，以最大程度地保留葉酸的營養價值。