標題：3.生津解暑

3.生津解暑

據《本草綱目》“楊梅能解渴，調和五臟，淨化腸胃，除煩祛邪，”楊梅富含有機果酸，入口后的酸甜口感能刺激唾液分泌，有生津開胃的作用。

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另外，楊梅可食部分的含水量達到80%以上，夏天出汗多，失水快，適量吃一些楊梅，可以為人體補充流失的水分，從而預防中暑。

4.利尿

楊梅中含有一種特殊的成分楊梅素，雖然是是微量的，但是楊梅素直接作用於腎臟可以興奮腎臟，間接地發揮強力的利尿作用。

適當吃楊梅，達到排尿作用，促進身體代謝，將尿液順利排出。

5.助消化

楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，我們都知道楊梅口感有點酸，酸的東西都會促進食慾，加強胃腸的消化。

所以吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。

楊梅雖好，但3類人不適合吃楊梅

1.咯血患者不能吃楊梅

因為楊梅屬性溫類植物，食用后可助人促熱上火，從而導致咯血狀況發生。

所以建議咯血患者不要食用楊梅。 如果有咯血的人一定要注意不要吃楊梅的哦，以免導致上火，出現更嚴重的問題。

2.高血糖孕

暫時沒發現楊梅對胎兒的不良影響所以孕婦可以吃楊梅，而且對身體有益無害。 但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。

另外，由於楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟。

3.患有口腔疾病的人群

楊梅中含有較多的果酸，大量食用后可能會破壞牙釉質，刺激牙齒和牙齦，出現牙齒酸痛等癥狀。

因此患有齲齒等口腔疾病的人群不宜食用，容易導致齲齒的蟲洞增大、損傷牙釉質等。

楊梅不能和5種食物一起吃，你知道是啥嗎？

1.鯉魚

楊梅不能和鯉魚一起吃，楊梅中含有苦杏仁?，而鯉魚肉中含有生物活性物質，苦杏仁?碰到生物活性物質會生成有毒物質氫氰酸和甲苯醇。

所以楊梅和鯉魚同食，會生成有毒物質，對人體造成一定的損害。

2.黃瓜

楊梅中的維生素C含量比較豐富，營養價值比較高，但是黃瓜中含有一定的維生素C分解?。

同吃之後會導致營養物質流失，會導致營養價值受損，不能夠補充身體所需要的營養物質。

3.牛奶

楊梅是一種特別有營養的水果，牛奶是一種特別有營養的飲品，但是它們兩個相結合在一起是對身體沒有任何好處的，楊梅裡邊有一種特殊的成分會導致牛奶的蛋白質不能夠被人體吸收。

4.豬肚

豬肚裡面有豐富的蛋白質、脂肪等一些營養物質，而楊梅中也蘊含著豐富的營養物質，但它們的營養不同。

如果一起吃后兩個食物的營養物質會變異，吃后會導致人體中毒，如果不及時發現可能會中毒而死。

5.蘿蔔

因為楊梅中含有豐富的植物色素，植物色素與蘿蔔一起食用的話，會在腸胃內消化分解，從而產生出一種抑制甲狀腺功能的物質，很可能會引發甲狀腺腫。

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延伸：楊梅到底該如何挑選呢？

1.摸質地

不要選擇過軟或者過硬的，過硬可能是生的，過軟可能是熟過了，不利於存放以及清洗。 應該選擇軟硬適中的楊梅，口感相對較好。

2.看顏色

過於紅或者過於黑的楊梅我們都不能選購，一般在正常光照條件下生長的楊梅，收到光照的影響，光照面與陰暗面顏色不完全相同。

通常是一面深一面淺，如果顏色一樣有可能加過催熟劑等化學藥劑，這樣的楊梅對我們的健康肯定不利。 所以應當選擇表面乾燥，色澤鮮紅，顏色不一的楊梅為佳