標題：北京新發地市場根據天氣預報已儲備蔬菜保障市場供應

12月11日，北京迎來2023年冬天首場降雪，為了保障市場蔬菜和水果的供應，新發地市場商家根據天氣預報情況，提前一星期就開始做準備，儲備了大量蔬菜和水果。

　　北京新發地董事長張玉璽表示，當天新發地市場的蔬菜上市量達到了2.5萬噸，這是今年「十一」以後單日供應量最大的一天。12月11日，新發地市場蔬菜加權平均價為每公斤3.05元，這個價格比上週的每公斤2.85元略漲一些，但比去年同期要低20%左右。

　　在北京新發地市場蔬菜交易區，大貨車頂部都覆蓋著雪，商家冒著嚴寒天氣，給前來進貨的各種小貨車、三輪車裝滿蔬菜。「我們看天氣預報馬上要降雪，就提前一個星期開始做準備了，加大蔬菜的採購，還要做好進京蔬菜的保溫措施，防止蔬菜運到北京被凍壞了。」新發地蔬菜商戶谷志龍表示，目前，他們公司主要經營蔬菜品類，包括雲南寶山、普洱、西雙版納等產地的豆角，以及廣東湛江的韭菜，貨量非常充足。

　　根據北京新發地統計，上週（12春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果

乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2月4日-12月8日）新發地市場蔬菜加權平均價是每公斤2.85元，市場的銷售情況較旺，因為超市、菜店、餐飲等企業擔心降雪天氣會導致蔬菜價格上漲，所以增加了在新發地市場的蔬菜和水果的採購量。

　　根據張玉璽介紹，由於冬季供應北京市場的蔬菜，有40%是南方蔬菜，因此遇到降雪天氣，最擔心的是交通受阻。這場降雪對進京交通還沒有造成任何影響。

　　據介紹，目前北京新發地市場供應的蔬菜主要有三類。從廣東、廣西、雲南、海南等產地來的「南菜」佔40%，北部的儲藏蔬菜，如馬鈴薯、洋蔥、大白菜、蘿蔔等佔30%，還有30%的蔬菜是來自河北、山東的棚蔬菜，包括番茄、黃瓜等品種。

　　「目前，這三類蔬菜的供應量都非常充足，可以說，耐儲蔬菜的價格是保供穩價的壓艙石。」張玉璽表示，河北、山東等地的大棚蔬菜，只要雪後天氣很快放晴，蔬菜的長勢就能恢復。另外，過一段時間，等福建、浙江等地的大量南菜上市，供應北京市場的南菜會突破50%到60%。2023年南菜的種植面積比較大，供應量也會非常充足，北京新發地市場會保障2024年元旦和龍年春節期間的市場供應。

　　在新發地市場豬肉批發大廳，接近年底，豬肉也迎來了消費旺季，市場需求持續攀升。根據豬肉批發商戶張宏志介紹，他的鋪子每天白條豬銷量約10頭左右，比平常多了三分之一。

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對豬肉銷售帶來影響。「原本冬季就是豬肉消費的旺季，現在豬肉又很便宜，也進一步拉升了銷量。」張宏志說。

　　雖然白豬銷售持續攀升，但豬肉價格不升反降，新發地白豬批發均價波動下行，在零售環節，連鎖商超豬肉零售價也進一步走低，每斤價格最低降至10元以內。

　　張玉璽表示，目前，大型養殖場12月份的出欄計畫比11月份有所增加，顯示毛豬的供應仍處於充足的狀態，屠宰廠的庫存已經充滿，不能也不願繼續收儲，每天屠宰出來的白條豬都要進入市場，同樣也面臨銷售的壓力。因此，短時間內豬價反彈的動力不足，肉價仍會繼續在低位徘徊。